Домашние тефтели в томатном соусе с «зеленым» булгуромБлюдо начнем с приготовления тефтелей. Первым делом, конечно, нам понадобится фарш. У меня фарш говяжий. Зачастую в тефтельки добавляется рис. Сегодня же я предлагаю изменить проверенной классике и добавить в фарш высококачественные овсяные хлопья ТМ «...Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, яйца куриные - 1 шт., овсяные хлопья ТМ «Националь» - 3 ст. л., тимьян свежий - 1 ст. л., соль - 2 щепотки, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, сыр твердый - 50 г, мука - 1 ст. л., лук белый - 1...
Зелень из микроволновки на всю зимуЗелень петрушки положить в микроволновку, на бумажную салфетку. Сверху прикрыть второй салфеткой. Включить микроволновку на мощности 900 на 4-5 мин (лучше посмотреть через 3 минуты и дальше добавить по минутке). В результате получилась сухая петрушка, кото...Ингредиенты: Петрушка (любая зелень, которая вам нравится), Укроп (можно отдельно, можно смешать)
Зеленый борщ по-донбасски.Варим вкусный бульон из имеющегося мяса (или костей). Мне нравится этот борщ на бульоне из свинины или говядины. Отвариваем яйца до готовности, далее пусть остывают. Режем картофель соломкой или кубиками и добавляем вариться в бульон. Сразу же пассируем лук...Ингредиенты: мясо для бульона (косточка говяжья или свиная), вода для бульона 3 л, картофель 5 средних шт., лук репчатый 1 большая луковица, морковь 1 большая морковка, щавель 2 пучка, яйца вареные 4 шт., лук зеленый - пучок, укроп, петрушка, перец черныймолотый 1/4 ч.л...
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленьюЗелень для приготовления баклажан выбираем по вкусу. У меня петрушка и базилик. Количество острого перца нужно корректировать. Если добавить половину острого перца, закуска получится пикантной, но вкус будет умеренно острым. Из данного количества ингредиент...Ингредиенты: Баклажаны 1,8 Килограмма, Зелень 2 Пучка, Чеснок 20 Зубчиков, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Уксус 9% 30 Миллилитров, Перец острый 1 По вкусу, Масло подсолнечное 50 Миллилитров
Курица с зелеными овощами "Вкусная диета"У меня, несмотря на то что лето в разгаре, в этот раз всё замороженное, к огромному сожалению. Хотя бытует мнение, что при заморозке овощи и ягоды практически не теряют своих витаминов! Так что не огорчаемся) Хочу рассказать вам немного о полезности наших и...Ингредиенты: куриное филе 1 шт среднего размера, замороженная или свежая брокколи, замороженная или свежая зеленая фасоль, замороженный или свежий шпинат, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. самой нежирной сметаны
Зеленушки (драники с зеленью)от своей великой лени ничего не стала тереть на терке - взбила картофель, репчатый лук и зелень в блендере.выложила в отдельную миску взбила в блендере яйцо, муку, слив. масло, чеснок и сыр. все посолить и перемешать на хорошо разогретую сковороду налить ма...Ингредиенты: на 10 драников: 2 крупные картофелины, средняя луковица, сливочное масло грамм 20, сыр твердый+мягкий грамм70, зелень (у меня укроп, петрушка, лук), 1 яйцо, 3 ст.ложки муки, несколько зубчиков чеснока, соль, растительное масло для обжарки
Вкусный и полезный зеленый чайНеобходимо вымыть чайник, в котором будет кипятиться вода. Хорошо прополоскать, чтобы средства для мытья не осталось. Далее мы взять бутилированную воду, не газированную, и вылить в чайник, поставить его на плиту. Дождавшись закипания воды, выключить ее нуж...Ингредиенты: Вода - 1 л, Зеленый чай - 7 г
Постные котлеты с пшеном и зеленьюГотовим все ингредиенты. Моем и режем капусту крупными кусками. Варим капусту около трех минут. Не переварите! Отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Пока капуста остывает, режем лук мелко. На терку тереть не советую, так как получается сока больше, чем...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 800 г, Пшено (пшено заранее сваренное) - 4 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Укроп, Крупа манная - 0,5 стак., Мука блинная - 2 ст. л., Специи (сушеные овощи с зеленью), Соль, Масло подсолнечное, Сухари панировочные|...
Пирог с капустой, яйцами и зеленьюОчень долго не могла овладеть премудростями приготовления дрожжевого теста. Всегда приходила в восторг от мягкой, сдобной выпечки. И вот, наконец-то, методом проб и ошибок нашла свой рецепт такого теста, из которого получаются отличные пироги и булочки. Ита...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (Просеянная) - 1 кг, Дрожжи (1 пакетик сухих активных) - 11 г, Масло сливочное (растопить, можно в микроволновке) - 200 г, Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 1 ч. л., Капуста белокочанная|Капустa (среднего) - 0...
Суфле из баклажанов и зеленого перцаВ суфле добавляем взбитые белки, поэтому его структура более рыхлая. Основа этого суфле овощная, баклажаны в сочетании с молоком и яйцами дают неплохой результат. Обжариваем на масле лук, добавляем очищенные и порезанные баклaжаны, зеленый перец. Добавляем ...Ингредиенты: Баклажан ( ) - 3 шт, Перец черный (зеленый) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 6 шт, Молоко - 250 мл, Сливки (18%) - 100 мл, Крупа манная - 2 ст. л., Специи (перец молотый орех мускатный ), Масло оливковое - 50 мл
