Идеальный картофельный салат / Perfect potato salad Jamie OliverОчистить и отварить картофель целиком (лучше взять молодую некрупную картошку). Чтобы в картофеле сохранялись питательные вещества и витамин С нужно не класть ее в холодную воду, а варить в кипящей подсоленной воде. Когда картошка готова, слейте воду. Сдела...Ингредиенты: Картофель, Лосось, Сметана, Укроп, Соль, Перец, Каперсы, Хрен, Лимон, Оливковое масло
Теплый салат с копченой макрелью под соусом с хреномКартофелины разрезать на 4 части и варить в кипящей подсоленной воде 15–20 мин., до готовности. За 3 мин. до окончания варки добавить в кастрюлю с картофелем разрезанную пополам зеленую фасоль. Для заправки смешать в миске хрен, лимонный сок, масло и йогурт...Ингредиенты: 2 филе копченой макрели, оливковое масло – 3 ст. л., 2 ст. л. тертого готового хрена, 2 ст. л. натурального йогурта, 100 г зеленой фасоли, сок лимонный, 500 г картофеля, соль
Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиваркеПодготовить мультиварку и ингредиенты. Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в х...Ингредиенты: Свекла среднего размера - 2 шт., Картофель среднего размера - 4 шт., Яблоко - 1 шт., Лимонный сок - 1 ст. л., Тыквенные семечки - 1 горсть, Тертый корень хрена - 1 ст. л., Чернослив без косточек - 4 шт., Сметана - 6 ст. л., Перец - по вкусу, Соль - по вкусу
Свекольный салат с черносливом и заправкой из хренаПриготовьте заправку. Если чернослив сухой, залейте его горячей кипяченой водой на 15 мин., затем откиньте на дуршлаг. Мелко нарежьте чернослив. Смешайте йогурт с черносливом и хреном, приправьте солью и перцем и поставьте в холодильник на 1,5 ч. По отдельн...Ингредиенты: Йогурт - 6 стол.л., Корень хрена - 1 стол.л., Лимонный сок - 1 стол.л., Свекла - 2 шт., Тыквенные семечки - 100 гр, Чернослив (без косточек) - 40 гр, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Картошка - 4 шт., Яблоки (зеленое) - 1 шт.
Свекольный салат с черносливом и заправкой из хренаПриготовьте заправку. Если чернослив сухой, залейте его горячей кипяченой водой на 15 мин., затем откиньте на дуршлаг. Мелко нарежьте чернослив. Смешайте йогурт с черносливом и хреном, приправьте солью и перцем и поставьте в холодильник на 1,5 ч. По отдельн...Ингредиенты: натуральный йогурт – 6 ст. л., тертый корень хрена – 1 ст. л., лимонный сок – 1 ст. л., средняя свекла – 2 шт., небольшая горсть очищенных тыквенных семечек, чернослив без косточек – 40 г, морская соль, свежемолотый черный перец, средний картофель – 4 шт., ...
Салаты с черемшойСамый простой. Черемша - 200 г., подсолнечное масло, соль по вкусу. Подготовленную черемшу отваривают 3 мин., откидывают и нарезают кусочками длиной 2-3 см. Заправляют черемшу маслом и солью. Подают как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира к ры...Ингредиенты: черемша - по вкусу
Салат Оливье с языком и свежим огурцомОтварите картофель в мундире, слейте воду. Придерживая картофель сложенным вчетверо кухонным полотенцем, очистите картофель и нарежьте кубиками. Еще теплый картофель заправьте майонезом и смешайте с каперсами. Огурцы очистите и также нарежьте кубиками. При ...Ингредиенты: 5 шт. воскового картофеля, 5 небольших огурцов, 50 г каперсов, 6 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, домашний майонез из одного желтка, 3-4 ст.л. сметаны жирностью 20%, 1-2 ст.л. столового хрена, 3-5 веточек укропа, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу
Жареная картошка с бекономСемь ломтиков бекона я нарезал поперек на небольшие кусочки. Выложил их на сухую холодную сковородку, рядом положил веточку розмарина и раздавленную дольку чеснока и поставил на средний огонь. Бекон жарится быстро. Чем дольше он лежит на горячей сковородке,...Ингредиенты: бекон - 100 г, картофель - 1 шт., розмарин - 1, тмин - 1 щепотка, перец черный горошком - 4 шт., зелень - 2, чеснок - 1 зубчик
Салат из свеклы с нежнейшими лепешкамиСвеклу хорошо помыть и отварить до готовности, остудить. Натереть очищенную свеклу на крпной овощной терке Грибы(я использую грибы без уксуса) промыть и добавить к свекле. Посолить, поперчить Заправка: смешать масло, уксус и хрен. Полить салат и хорошо пере...Ингредиенты: 4 свеклы среднего размера, 200 граммовая упаковка или баночка маринованных опят, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст. ложка уксуса яблочного, 2 ч.л. хрена крепкого (я использую белый), соль, перец, Для лепешек: 2,5 стакана муки пшеничной+мука для подсыпки, 0,5 с...
Оливье филологический- с языком по-летнему. мои секреты.1. Начинать готовить мой Оливье нужно заранее- с малосоления огурчиков. По вашему любимому рецепту. 2. Затем накануне нужно сварить языки. В кипящую воду опустить промытые языки, дать закипеть, слить, промыть. Залить свежим кипятком, добавить луковицу, пере...Ингредиенты: 1. язык свиной отварной-2 шт., 2. морковь молодая-1 шт., 3. картофель свежий-1 шт. крупный, 4. огурчики малосольные мелкие- 6 шт., 5. яйца-4 шт., 6. горошек –420 г-полбанки, для заправки: 7. сметана 20%-150 г, 8. хрен-1 ч.л., 9. горчица-1 ч.л., 10. пудра са...
