Теплый картофельный салат с зеленым соусомКартофель очистить, или поскоблить, или вовсе не чистить, а хорошенько промыть, молодой все же. И сварить , как все мы варим картофель, до готовности в подсоленной воде. Пока варится картошка соорудим соус. Белую часть зеленого лука отрезать и отложить. Чес...Ингредиенты: картофель молодой – 1 кг, маслины – небольшая горсть, оливки - небольшая горсть, лук зеленый – небольшой пучок, укроп – небольшой пучок, петрушка – небольшой пучок, чеснок – 1 зубчик, горчица (любая) – 1 ст.л., масло оливковое ( или любое другое) – сколько ...
Теплый картофельный салат с сырным соусомОчистить картофель и нарезать на четверти, отварить их до мягкости, процедить и отложите в сторону. В отдельной кастрюле обжарить бекон до золотистого цвета. На среднем огне растопить масло, затем добавить муку и постоянно перемешивать в течение минуты (при...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Бекон (полосок, я брала грудинку) - 10 шт, Молоко (для соуса) - 300 г, Мука пшеничная|Мука (для соуса) - 2 ст. л., Масло сливочное (для соуса) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Лук зеленый (зеленую часть, для подачи)
Теплый картофельный салат "Для поста"Консервированный болгарский красный сладкий перец нарезать мелкими кубиками (можно использовать Лечо) Маслины без косточек нарезать пластинками Картофель запечь в духовом шкафу и нарезать дольками пока он горячий В пиале смешать растительное масло ТМ Олейна...Ингредиенты: Картофель - 300 г, Перец болгарский (красный консервированный) - 150 г, Маслины - 50 г, Масло растительное (ТМ Олейна ) - 50 мл, Специи (по вкусу), Бальзамик - 1 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Лук зеленый (по вкусу)
Теплый картофельный салат со сметанным соусомКартофель при желании почистите ножом или жесткой щеткой или просто помойте. Не разрезая, залейте кипящей водой так, чтобы она едва покрывала картофелины. На среднем огне доведите до кипения, посолите и варите 20–25 мин. Пока варится картофель, для соуса ме...Ингредиенты: 500 г мелкого молодого картофеля, 2–3 средних хрустящих маринованных огурца, 250 мл сметаны жирностью 10%, 1 ст. л. зернистой горчицы, 1 ч. л. кленового сиропа, соль
Теплый картофельный салатКартофель отварить в кожуре с добавлением лаврового листа. Остудить, очистить, нарезать кольцами. Фасоль отварить с добавлением чабера в течение 8 минут. Остудить, нарезать на кусочки 3-4 см. Маслины нарезать кольцами. Помидор нарезать кубиками. Мясо нареза...Ингредиенты: Горчица (с зернами (можно дижонскую) - 1 ч. л., Бульон (мясной горячий) - 1/8 л, Лук зеленый (или красный (1 головка) - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Мясо (копченое, или копченая куриная грудка) - 100 г, Маслины (без косточек) - 50 г, Помидор - 1 шт, Чабер (для ва...
Теплый картофельный салат со свеклой и форелью горячего копченияКартофель и свеклу отварить до готовности, очистить и порезать кубиками. В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла слегка обжарить в нем картофель, затем добавить кубики свеклы и прогреть, перемешав пару минут вместе с картошкой. Овощи выложить в салат...Ингредиенты: 500 гр. картофеля, 1 средняя свекла, пучок петрушки, зеленый лук, для заправки: оливковое масло, уксус шерри (можно заменить на яблочный уксус), соль, свежемолотый перец
Теплый картофельный салат "Изумрудный"Картофель очистить, или поскоблить, или вовсе не чистить, а хорошенько промыть, молодой все же. И сварить, как все мы варим картофель, до готовности в подсоленной воде. Пока варится картошка приготовим соус. Белую часть зеленого лука отрезать и отложить. Че...Ингредиенты: Картофель (молодой) - 8 шт, Маслины - 10 шт, Оливки зеленые - 10 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Чеснок - 1 зуб., Уксус (белый винный) - 1 ч. л., Горчица - 1 ст. л., Соль (или по вкусу) - 1 щепот.
Теплый картофельный салат с сельдьюКартофель залить кипятком. Накрыть кастрюлю крышкой, довести воду до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить 15-20 минут до полной готовности. Затем слить воду и немного размять картофель вилкой, чтобы получились кусочки средней величины. Дать кар...Ингредиенты: картофель – 600 г, нарезанные черные маслины – 1 ст. л., вареные яйца – 2 шт., дижонская горчица – 2 ч. л., сельдь в укропном маринаде – 250 г, перья зеленого лука – 4 шт., огурцы – 2 шт., натуральный йогурт – 8 ст. л., соль, черный молотый перец
Картофельный салат с зеленьюКартофель вымыть, очистить. Если шкурка тонкая, оставить. Сложить картофель в кастрюлю и залить кипящей водой, посолить и отварить до полной готовности 15-20 минут.Пока картофель варится, приготовить соус для заправки. Чеснок очистить, пропустить через прес...Ингредиенты: 600 г мелкого картофеля, 2 пера зеленого лука, 4 веточки укропа, 2 веточки петрушки, 2 веточки базилика, 2 ст. л. бульона (овощного или куриного), 1 ст. л. сухого белого вина, соль, свежесмолотый черный перец, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч. л. дижонской горчицы,...
Теплый картофельный салат с бататом и зеленым лукомКартофель сложить в кастрюлю, залить водой, добавить тимьян, варить до готовности. Готовый картофель обдать холодной водой, очистить, и нарезать ломтиками в 0,5 см, сохранять теплым. Пока варится картофель батат очистить, нарезать ломтиками в 0,5 см, выложи...Ингредиенты: 500 гр. батата, 500 гр. картофеля, 1 средняя репчатая луковица, маленький пучок зеленого лука, маленький пучок тимьяна, 2 ст. л тыквенных семечек, 1 ст. л оливкового масла, 2 ст. л тыквенного или льняного масла, 3 ст. л яблочного уксуса, 100 мл. кипятка, 1 ...
