Телятина с баклажанами в мультиваркеПриготовим телятину с баклажанами в мультиварке в домашних условиях. В процессе приготовления вы не найдете ничего сложного! Сперва обжаривается мясо. Затем все остальные ингредиенты нарезаются и укладываются слоями в чашу мультиваки. Готовится блюдо 2 часа...Ингредиенты: Телятина 1 Килограмм, Масло сливочное 150 Грамм, Кабачки 2 Штуки, Баклажаны 2 Штуки, Перец болгарский 2 Штуки, Помидоры черри По вкусу, Морковь 2 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Чеснок По вкусу, Соль По вкусу, Специи По вкусу
Телятина с баклажанамиВообще я довольно часто готовлю блюда, в которых сочетаются мясо и различные овощи, а особенно я люблю баклажаны. Зимой и летом такие блюда появляются в моем рационе постоянно, и в этом рецепте я хочу поделиться с вами одним из них и рассказать, как сделать...Ингредиенты: Телятина отварная 350-400 Грамм, Баклажаны 2-3 Штук, Помидоры 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Сыр твердый 80 Грамм, Зелень свежая 80-100 Грамм, Паста томатная 1 Ст. ложка, Масло растительное По вкусу, Специи По вкусу, Соль По вкусу
Телятина с баклажанамиНежный кусок телятины очень ценится, особенно внутренняя часть вырезки. Немного отбиваем против волокон, режим на две равные части, растираем с двух сторон солью, перцем, маслом, специями, чесноком и обжариваем на раскаленной сковороде, не до готовности! Ре...Ингредиенты: Телятина (вырезка) - 180 г, Майонез - 50 г, Баклажан - 0.5 шт, Чеснок - 1 зуб., Соль, Перец черный (молотый), Петрушка, Приправа (для мяса)
Телятина с баклажанамиБаклажаны помыть и нарезать вдоль. Уложить в миску, посыпав каждый кусочек солью, оставить на 20 минут. Нарезать мясо (у меня говядина) небольшими кусочками. Мясо посолить, поперчить по вкусу и обжарить на растительном масле. Нарезать лук и чеснок дольками...Ингредиенты: Телятина (или говядина) - 500 г, Баклажан - 500 г, Лук репчатый - 100 г, Помидор - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Масло растительное (для жарки), Вино белое сухое (винный либо бальзамический уксус), Соль (п...
Телятина с баклажанами и сладким картофелемМясо нарезаем крупными кусочками (как на гуляш). Лук чистим, режем произвольно, обжариваем на раст. масле до золотистости, вынимаем из сковороды. На том же масле обжариваем мясо до легкой румяности и складываем в казан. Добавляем лук. Заливаем водой так, чт...Ингредиенты: телятина филе 1 кг, луковица 1 шт., помидоры 2 шт., чеснок молодой 1 головка или 2-3 дольки старого, лимонный сок 1 ст.л., баклажан 1 шт., сладкий картофель 1 шт. средний, мука (у меня кукурузная) 2 ст.л. без верха, соль, кориандр 1/2 ч.л., тмин 1/2 ч.л., к...
Телятина под сырной корочкой с горчицейБерем 5 порционных кусков телятины, слегка отбиваем и маринуем в смеси соевого соуса, специй, лука (полукольцами) и чеснока (измельчить), конечно же- чем дольше, тем лучше. Я мариновала сутки. Затем выкладываем мяско в форму для запекания, лучок-чесночок вы...Ингредиенты: Телятина - 5 ломт., Лук репчатый - 2 шт, Соевый соус (по вкусу), Чеснок - 2 зуб., Специи (по вкусу), Баклажан - 1 шт, Помидор - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Майонез - 100 г, Горчица - 3 ч. л., Бульон (у меня был куриный) - 100 мл, Масло растительное (для запе...
Телятина с баклажанами в томатном сокеПорезать мясо, обжарить, положить в кастрюльку, налить воду, довести до кипения, убрать пенку. Уменьшить огонь, закрыть крышкой, посолить, готовить часа полтора. Порезать баклажаны на кольца, если большие, то на полукольца. Залить водой, посолить, оставить ...Ингредиенты: телятина - 700 г, баклажаны - 2 шт., лук-порей - 1 шт., томатный сок - 1 стакан, перец черный молотый, масло растительное, приправы, соль
