Телятина под ананасамиМясо очистить от плёнок, нарезать ломтиками, толщиной 1 см и слегка отбить. Слегка обжарить на растительном масле с обеих сторон, посолить, поперчить, затем окунуть в майонез. Выложить отбивные на протвень, смазаный растительным маслом. На каждый ломтик мяс...Ингредиенты: Телятина (вырезка) - 1 кг, Сыр твердый, Ананас (консервированный, кольца) - 1 бан., Майонез - 200 г, Масло растительное, Помидор, Соль, Перец черный (молотый), Зелень
Телятина под ананасомБерем килограмм телячьего мяса (лучше, конечно, вырезки), аккуратно очищаем от пленки и остатков хрящей. Хорошо промываем и режем на порционные куски. Потом эти куски хорошо отбиваем и немного обжариваем на растительном масле. После того, как остынут, полив...Ингредиенты: Телятина - 1 кг, Ананас (консервированный) - 1 бан., Сыр твердый - 300 г, Майонез - 100 г, Соль, Специи (по вкусу)
Телятина в духовке с ананасамиО сладкой телятине тушеной с ананасами услыхал на весеннем пикнике и с тех пор этот кулинарный рецепт запомнился мне и стал одним из самых любимых блюд праздничного стола. Еда проста в приготовлении, но не оставит равнодушными ни любителей вкусно покушать, ...Ингредиенты: Телятина - 600 гр, Ананасы (консервированные) - 200 гр, Лук - 1 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Чеснок - 3 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Оливки - 4 шт., Салат-латук (5 листьев) - 50 гр
Телятина с ананасамиМясо нарезать мелкими кубиками, сложить в казан, влить стакан воды, довести до кипения и тушить под крышкой. Когда жидкость выкипит, казан выключить. Мясо посолить и приправить. Лук порезать и обжарить на 1 ст.л. масла. Выложить на мясо. Морковь натереть на...Ингредиенты: 400 гр. телятины, 1 луковица, 1,5 моркови, 1,5 стебля сельдерея, 1 помидор, 1 болгарский перец, ½ банки консервированных ананасов, соль, чёрный перец, красный сладкий перец, 2 ст.л. масла
Отбивные из телятины под ежевичным соусом с&nИз 2,5 стаканов (625 мл) ежевики сделайте пюре в кухонном комбайне. Пропустите полученную массу через сито, чтобы удалить семена. Нагрейте до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока объем жидкости не уменьшится до 1/2 стакана (...Ингредиенты: ежевика свежая - 750 мл, сливки - 60 мл, телятина - 6 отбивных (по 180 г), перец черный молотый - 1/4 стакана, масло сливочное - 1/4 стакана, морковь, нарезанная соломкой - 450 г, ананас измельченный - 1 стакан, сок ананасовый, манго - 1 стакан мякоти, саха...
Рулетики из телятины с ананасомТелятину нарежьте поперек волокон тонкими ломтиками. Соедините растительное масло с лимонным соком, поперчите, посолите, залейте приготовленным маринадом ломтики телятины и охлаждайте 1 час. Ананасы нарежьте брусочками. Выложите по брусочку ананаса на кажды...Ингредиенты: телятина - 300 граммов, ананас консервированный - 200 граммов, масло растительное - 2 ст. ложки, кубики бульонные - 1/4 штуки, сироп от консервированных ананасов - 1/2 стакана, сок лимонный - 1 ст. ложка, крахмал картофельный - 1 ч. ложка
Овощная плетенка с телятиной в кисло-сладком соусеСначала приготовим плетенку. Для этого надо нарезать тонкими пластинками морковь по всей длине. Лучше всего пользоваться ножом для чистки овощей Лук-порей разделать на длинные полоски (лук-порей лучше покупать самый зеленый, чтобы было поярче) В кипящую сол...Ингредиенты: Для овощной плетенки: Морковь - 1 шт (длинная), Лук-порей - 1 шт, Соль - по вкусу, Для начинки: Телятина - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Рис - 1 ст., Чеснок - 2 зубчика, Соль, сахар, перец - по вкусу, Оливковое масло - 2 ст.л.
Телятина, запеченная со сладким перцемОчень острым ножом разрезать кусок телятины поперек волокон на пять стейков. Толщина каждого стейка – примерно 2,5–3 см. Перед нарезкой мясо можно слегка подморозить, тогда оно будет резаться ровнее. Каждый стейк уложить на рабочую поверхность, накрыть пище...Ингредиенты: 1 кг мякоти телятины, 1 кг разноцветного сладкого перца, 2/3 стакана оливкового масла, 100 г натертого пармезана, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. коньяка, 2 щепотки соли, свежемолотый черный перец, растительное масло, 200 г сметаны, 2 ст. л. муки, 2 ст....
