Творожно кукурузный мусс приключения кальция завтрак

Ингредиенты

• Молоко - 250 мл
• Мука кукурузная - 2 ст. л.
• Изюм (для украшения) - 1 ст. л.
• Масло сливочное - 1 ч. л.
• Сахарная пудра (либо сахар, фруктоза, по вкусу)
• Ванилин (щепотка)
• Творог (домашний, нежирный) - 150-200 г

Рецепт приготовления

• Будем готовить с помощниками – детскими магнитиками для холодильника)) Изюм или любимые сухофрукты заливаем доверху кипятком, оставляем на 10 минут для набухания.
• Зальем кукурузную муку (если нет, можно самим в кофемолке (блендере) мелко перемолоть кукурузную крупу) холодной кипяченой водой.
• В кипящее в кастрюле с двойным дном молоко тонкой струей вливаем муку с водой, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим ровно 5 минут. За это время следует дважды перемешать кашу, добавить сливочное масло. Если посуда чистая, а молоко свежее, то каша никогда не подгорит. Охладить до теплого состояния.
• В кухонном комбайне или миксере с насадкой для взбивания измельчаем творог с теплой кашей, добавив сахарную пудру (я брала столовую ложку) и ванилин. Взбивать не меньше 2 минут. Масса станет пузырчатой и воздушной, а также увеличится в объеме.
• Выкладываем готовый мусс большой ложкой в креманку или глубокую детскую тарелку, украшаем изюмом (но он не только для украшения, мы его обязательно съедим)!
• Вот зверюшки наши уже объелись...))) но кое-что таки оставили малышу.
• Честно скажу, наш масик просил добавки!
• В качестве напитка был апельсиновый fresh, немного разбавленный теплой водичкой.
• После завтрака моем посудку, перекладываем оставшийся (если таковой еще будет) мусс в тару с крышкой и отправляем в холодильник, на котором, уже насытившись, почивают наши зверюшки, которые будут его верно охранять!