Творожная улитка из лаваша с черной смородиной

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Армянский лаваш - 185 г
Обезжиренный творог - 600 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Обезжиренный кефир - 120 мл
Заменитель сахара - по вкусу
Ванилин - 5 г
Черная смородина - 100 г

Рецепт приготовления

Творог смешать с яйцом, ванилином, сахарозаменителем до однородности.
Добавить в творожную смесь смородину, аккуратно перемешать.
Лаваш нарезать лентами шириной около 15 см.
В начало каждой ленты щедро выложить творог, скрутить в трубочки.
Трубочки с творогом выложить в форму по кругу, начиная с краев.
Отдельно взбить кефир со вторым яйцом и заменителем сахара.
Залить трубочки в форме кефирной смесью, оставить на десять-пятнадцать минут для пропитки.
Выпекать в духовке при 180 градусах тридцать минут — либо в мультиварке при 170 градусах шестьдесят минут.
Охладить в форме.

Источник

Похожие рецепты

Творожная улитка с яблоками и карамельюИнгредиенты: ТЕСТО: 150 г творога, 75 мл молока, 60 мл растительного масла, 10 г ванильного сахара, 80 г сахара, 10 г разрыхлителя, 300-350 г муки, НАЧИНКА: 2-3 яблока, 12 штук мягкого ириса, 1 ст.л сахараДля начала в миске размешиваем сахар, творог, ванильный сахар, разрыхлитель, растительное масло и молоко. Начинаем добавлять понемногу муку и замешивать тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. У меня ушло 300 г муки, вы смотрите по своему тесту,...

Блинная творожная улитка с форельюИнгредиенты: Творог (9%) - 3 упак., Зелень (петрушка, укроп, лук зеленый) - 1 пуч., Чеснок (пропустить через чеснокодавку) - 2 зуб., Сметана (любая, в заливку) - 3 ст. л., Молоко (в начинку) - 100 г, Соль - по вкусу, Перец черный, ПриправаВыпекаем блины по любимому рецепту. Ниже пишу свой рецепт, придумался он у меня сегодня в процессе выпекания блинов заварных на кефире и мои получились намного нежнее и вкуснее. Всего понадобится продуктов: 500-600гр топленого молока 4% 1 стакан муки 2 яйца...

Веррин с черной смородинойИнгредиенты: Смородина черная - 400 г, Сахар - 100 г, Орехи грецкие (немного измельчить.) - 5 шт, Творог (жидкий) - 250 г, Сливки (жирные) - 200 мл, Печенье - 200 г, Ванилин (или ванильный сахар) - 1 штСмородину засыпать сахаром 50г. и поставить на огонь. Довести до кипения и проварить 1-2 мин. Снять с огня, добавить орехи, перемешать. Остудить. Печенье измельчить. Сливки взбить. Добавить творог, ванилин, сахар 50 г. и все хорошо перемешать. На дно стакан...

Овсяные оладьи с черной смородинойИнгредиенты: Овсяные хлопья 1 Стакан, Яйца 2 Штуки, Творог нежирный 100 Грамм, Кефир 100 Миллилитров, Черная смородина 1 Стакан, Соль, сахар - По вкусуОладьи на завтрак - это классика жанра, однако, как и всякая классика, эта имеет свойство надоедать. Тогда-то и появляются на свет такие оригинальные блюда, как овсяные оладьи с черной смородиной. Способ приготовления, по сути, мало чем отличается от традиц...