Творог из молока и кефира за 5 минутВ кастрюле с толстым дном доводим до кипения 1 литр молока. Следите, чтобы не убежало Как только молоко закипело, отодвигаем с плиты и добавляем весь кефир. Перемешиваем. Смесь сразу начнет сворачиваться Ставим на плиту снова и кипятим ровно 3 минуты! Можн...Ингредиенты: Кефир (любой) - 1 л
Домашний творог из молока и кефираЭтот рецепт приготовления домашнего творога из молока и кефира можно смело назвать вариантом "на скорую руку". Всего через каких-то полчаса на вашем столе появится готовый продукт. 1. Для начала вылейте молоко в небольшую кастрюлю и отправьте на о...Ингредиенты: Кефир 1 Стакан, Молоко 2 Стакана
Творог из молока в мультиваркеПодготовить продукты. В домашнее молоко добавить сметану, либо кефир. Хорошо перемешать и оставить в тепле на ночь. Обычно летом молоко быстро прокисает. А зимой емкость можно поставить возле батареи. Сгусток аккуратно вылить в чашу мультиварки. Закрыть кры...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Сметана - 2 стол.л.
Домашний творог из молока и кефираТак уж случилось, что в стране, где я живу, одно время не было хорошего творога. Сейчас он появился, но я по привычке часто делаю домашний. Плюс домашнего творога еще в том, что остается сыворотка, на которой можно приготовить окрошку, испечь хлеб, оладьи и...Ингредиенты: Молоко 3,8% - 1 л, Кефир - 350 мл
Зерненый творог в домашних условияхНа эмалированной посудине нагрейте молоко до 65°С и выдержите 20 минут, далее охладите до 30-32°С. Внесите в молоко закваску из чистых культур, таких как: молочнокислые бактерии, молочнокислая палочка, сливочный стрептококк (соотношение 2:1:2). Дале...Ингредиенты: Молоко (или кефир) - 1 л
Творог в мультиварке из кефираДля приготовления творога в мультиварке нам понадобится кислое молоко и мультиварка (у меня мультиварка Polaris). Кислое молоко вылить в чашу мультиварки. В ручном режиме «Мультиповар» выставить температуру 80°С и время 10 минут. После окончания времени при...Ингредиенты: Кефир - 1000 мл
Домашний сыр из молока и кефира Филадельфия1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в ...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Кефир - 500 гр, Куриные яйца - 1 шт., Соль - 1 чайн.л., Лимонная кислота (щепотка) - 5 гр
Адыгейский сыр из молока и кефираВ кастрюлю налейте молоко и кефир, поставьте нагреваться на средний огонь. Не кипятить. Пока молоко с кефиром нагревается взбейте яйца с солью на протяжении 5 минут при большой скорости. В нагретое молоко вливаем тонкой струйкой яичную смесь, постоянно поме...Ингредиенты: молоко - 1 л, кефир - 1 л, яйца - 6 шт., соль - 3 ч.л.
Домашний творогПерелить молоко в большую кастрюлю и довести до кипения. В кипящее молоко влить кефир. Добавить сметану. Выключить плиту. Хорошо все перемешать, перекрыть крышкой и оставить постоять 15-20 минут. Моментально масса сворачивается! В дуршлаг выложить марлю. За...Ингредиенты: кефир 3,2% - 1 л, сметана 20% - 200 мл, молоко 3,6% - 2 л
Болгарская запеканка с рисом, индейкой, брынзой и кефиромБерём полстакана риса Мистраль Gold Индика Отвариваем его, согласно инструкции, вместе с лаврушкой, рис очень рассыпчатый и не переваривается. Приготовим хлеб, чеснок, лук нарезанный и филе индейки или курицы Поджариваем кусочки хлеба в оливковом масле вмес...Ингредиенты: Рис (Мистраль Gold Индика) - 1/2 стак., Хлеб (нарезанный на кусочки) - 5 ст. л., Лук белый - 1/2 шт, Чеснок - 1-2 дол., Яйцо куриное - 1 шт, Брынза (протёртая, можно творог или фету) - 1 стак., Кефир - 1/2 стак., Семечки подсолнуха (поджаренные и очищенные)...
