Таёжный чай

Травяной чай «Таёжный» Думаю, никто не оспорит пользу травяных чаев. Мята, липа, мелисса, чабрец и еще много чего... у нас не растут! На Ямале, где я живу, совсем другие травы. У нас буйным цветом зацветает иван-чай, готовятся цвести брусника, княженика. Они набрались пользы, но ... Ингредиенты: Иван-чай - 1 ветка, Брусника (листья) - 4-7 веток, Княженика (листья) - 2-3 листа, Мед - 1-2 ст.л. или по вкусу, Вода - 1 л

Таёжный чай Сушеные листья залейте 500 мл питьевой горячей воды. Слейте воду и снова залейте листья 500 мл питьевой горячей воды. В получившийся душистый отвар добавьте варенье и шишки. Перемешайте, дайте настояться и подавайте горячим. Ингредиенты: 50 г варенья из еловых шишек, сосновые шишки для подачи

Печенье «Мамино» Яйца хорошо растираем венчиком с сахаром и ванилином. Добавляем гашенную соду. Перемешиваем. Масло (маргарин) растапливаем. Вливаем к яичной массе. Снова хорошо перемешиваем. Добавляем муку. Вымешиваем тесто. Оно не крутое, остается мягкое, но держит форму.... Ингредиенты: 2 яйца, 1 стакан сахара (200 г), 2 г ванилина, 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком, 3,5 стакана муки (450 г)

Омлет по-простому Чтобы приготовить омлет на сковороде на молоке потребуются продукты: куриные яйца, молоко, твёрдый сыр и немного зелени. Взбить венчиком 4 яйца с 1 мл молока и щепоткой соли. Небольшой кусочек сыра потереть на крупной тёрке, пару веточек укропа или другой з... Ингредиенты: Масло сливочное - 10 г, Молоко - 0.5 ст., Соль - 1 щепотка, Сыр твёрдый - 40 г, Укроп свежий - 0.5 пучок, Яйца куриные - 4 шт.

Вареники с крапивой Крапива была залита кипятком и успела остыть. Поэтому мы можем спокойно обрывать её нежные листочки. Мелко нашинкуем лук репчатый и чеснок. Спассеруем их на растительном масле. Добавим в румяную пассеровку листья крапивы и выпариваем из неё лишнюю влагу. Те... Ингредиенты: Кефир - 500 мл, Мука пшеничная - 5 ст., Сахар - 1 ст. л., Сода - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт., Крапива свежая - 1 пучок, Лук зелёный - 1 пучок, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Соль - 1 щепотка, Чеснок - 0....

Земляничное варенье-пятиминутка в мультиварке Для приготовления варенья возьмём ягоды земляники и сахар. Отмерим стаканами количество земляники и сахара в соотношении 3:1. Землянику мыть не принято, но готовим только свежесобранную землянику, которую тщательно перебираем. Сначала засыпаем ягоды сахаром... Ингредиенты: Земляника - 6 ст., Сахар - 2 ст.