Сливочный тарт с шоколадной начинкой и белковым кремомИзмельчить крекеры в крошку, используя кухонный комбайн. Положить топленое масло, насыпать соль, сахар. Размешать. Нагреть духовку до 290 градусов. Взбить муку, сыр, цедру, сахар при помощи миксера. Положить яйца, ваниль. Медленно взбивать. Переложить массу...Ингредиенты: крекеры - 240 г, сыр сливочный - 125 г, мука - стакана, сахар - стакана, яйца - 4 шт., лимон - шт., масло сливочное - 8 ст.л., соль - ч.л., шоколад черный горький - 220 г, сыр сливочный - 100 г, какао-порошок - 90 г, сахар коричневый - 50 г, ванилин, яичный...
Тарты из черного шоколада со сливочным кремомШоколад и 0,5 стакана орехов пекан измельчить в блендере в мелкую крошку. Выложите в миску. Финики очистить от косточки и измельчить мякоть с 1 стаканом орехов пекан в блендере. Выложить в миску с шоколадом и хорошо перемешать. В форму для тарталетки выложи...Ингредиенты: Пекан - 1,5 стакана, Финики - 4 штуки, Сметана 30%-ная - 350 г, Черный шоколад 70% - 70 г, Коричневый сахар - 45 г, Натуральный йогурт - 100 г, Гранаты - 1 штука
Шоколадный тарт с черносливом (для шоколадоманов)Приготовить основу. Для этого печенье и орехи измельчить. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить какао, коньяк, масло и по необходимости воду. Влажными руками выложить массу в форму. Убрать в холодильник на 2 часа. Приготовить начинку. Замочить черносл...Ингредиенты: у меня форма d = 27 см, основа: 180 гр. печенья (у меня «мария»), 100 гр. грецких орехов, 100 гр. черного шоколада, 2-3 ложки коньяку, 50 гр. размягченного масла, 3-4 ложки воды, 1 столовая ложка какао, начинка: 300 гр. темного шоколада, 400 гр. сливок (33%...
Шоколадный тарт из БургундииДуховку предварительно разогреть до 200°С. В чаше комбайна соединить 85 г предварительно размягченного сливочного масла и сахар, все взбить. Когда масса посветлеет, добавить 1 ст. ложку муки, желток и взбить еще немного. Какао перемешать с оставшейся мукой ...Ингредиенты: шоколад черный горький - 230 г, яйца куриные - 2 шт., молоко - 310 мл, ром - 2 ст. л., мука - 140 г, молоко сгущенное вареное - 1 банка, сливочное масло - 95 г, сахар коричневый - 35 г, какао-порошок - 35 г, яичные желтки - 1 шт., крупная морская соль - ч. л.
Торт "Ривьера"Духовку разогреть до 180 С. Установить на миксер плоскую насадку. На средней скорости (у меня 4-6) начать взбивать масло с 30 г сахара и какао. Взбивать до кремообразного состояния. Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопить в микроволновке или на во...Ингредиенты: Шоколадный бисквит без муки, 120 г шоколада, 60-70%, 85 несоленого масла, комнатной температуры, 110 г сахара, 1 ч.л. какао, 2 больших желтка, комнатной температуры, 1 яйцо, комнатной температуры, 6 больших белков белков, комнатной температуры, Лимонный кре...
Тарт с пожеланиямиИнгредиенты Перетереть муку с маслом. Ингредиенты Смазанную жиром форму для выпекания застелить тестом. Диаметр формы — 26 см. Убрать в холодильник на 30 минут. Через 30 минут отправить корж в разогретую до 200°C духовку. Предварительно корж протк...Ингредиенты: мука - 250 г, сливочное масло - 125 г, яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., сахар ванильный - 20 г, шоколад черный горький - 300 г, сливки - 125 мл, сливочное масло - 100 г, творог 2% - 125 г, сливки кондитерские - 200 мл, творог 2% - 125 г, сметана...
Шоколадно-арахисовый тарт «Мужская страсть»Приготовим сперва основу тарта. Для этого нам необходимо любое песочное печенье. Когда у меня остается лишнее песочное тесто, я пеку из него обычное печенье любой формы и оставляю для таких случаев. В данном случае пошаговых фот для этого конкретного печень...Ингредиенты: печенье песочное - 1 упаковка, сливочное масло - 100 г, шоколад - 100 г, арахис жареный ТМ «Семушка» - 70 г, молоко - 100 г, соль морская - 1 щепотка, арахисовая паста - 150 г, шоколад черный горький 70% - 100 г, молоко - 140 г, сахарная пудра - 1 ст. л., а...
Шоколадно-ореховый тартСливочное масло растопить в небольшой кастрюле. В отдельной кастрюле растопить на водяной бане весь шоколад, 200 мл сливок и глюкозу. Печенье поместить в полиэтиленовый пакет и измельчить скалкой в мелкую крошку, затем всыпать его в растопленное сливочное м...Ингредиенты: шоколад черный горький - 200 г, шоколад молочный - 200 г, орехово-шоколадное печенье - 10 шт., сливочное масло - 75 г, подсушенный очищенный фундук - 1 горсть, сливки жирные - 200 мл, шоколадный ликер - 2 ст. л., глюкоза - 2 ст. л., сливки жирные - 200 мл, ...
Тарт «Малиново-грушевый перезвон»Признаюсь, это мое любимое песочное тесто по рецепту Юлии Высоцкой! Этой пропорции хватит на один большой тарт диаметром 25 см или на несколько маленьких, как у меня, 16-18 см. Все составляющие вымешать в однородную крошку, свернуть в шар, затем тонко раска...Ингредиенты: мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, яичные желтки - 1 шт., сахар - 100 г, ванилин - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, молоко - 200 г, яйца куриные - 1 шт., сахар - 20 г, кукурузный крахмал - 10 г, ореховая паста - 1 шт., шоколад черный горький - 50 г, сливочн...
Любимые тартыТесто готовится быстро, потому лучше заготовить сразу все продукты на него. Я заменила ванильный сахар на ванильную эссенцию. Масло должно быть комнатной температуры. Масло с сахаром растереть до однородности. Вмешать в него яйцо, крахмал и ванильную эссенц...Ингредиенты: сливочное масло - 225 г, сахар - 100 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 330 г, кукурузный крахмал - 20 г, ванильный экстракт - 1 ч. л., молоко - 500 мл, яйца куриные - 2 шт., кукурузный крахмал - 30 г, сливочное масло - 50 г, миндальная эссенция - 1 ч. л., сах...
