Тарталетки с шоколадно ореховой карамелью и сливками

Тарталетки с шоколадно-ореховой карамелью и сливками Готовим тесто. Масло смешать с сахаром до бела, добавить щепотку соли. Ввести по одному желтки и хорошенько размешать до однородности. К масляной смеси добавить сметану и разрыхлитель. Затем добавить какао и часть муки. Замесить мягкое тесто. Оно слегка лип... Ингредиенты: Тесто: 250 г муки, 60 г сахара, 100 г маргарина (масла), разрыхлитель - 8 г, 1,5 ст. л. сметаны, какао-1,5 -2 ст. л (по интенсивности цвета), 2 желтка, щепотка соли, Для шоколадной карамели: 100 г сахара, 25 г жидкого меда, 25 г соленого масла (или просто д...

Шоколадные тарталетки с орехами и карамелью Смешать муку, сливочное масло, какао, сахарную пудру. Растереть массу руками до получения мелкой крошки. Добавить желток и щепотку соли. Размешать и быстро замесить руками однородное тесто. Сформировать из него шар и убрать в холод на 30 минут. Затем тесто... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Какао-порошок - 50 г, Сахарная пудра - 50 г, Сахар коричневый - 250 г, Орехи грецкие - 140 г, Сливки (35%) - 100 мл