Тарталетки с клубникой и взбитыми сливкамиДуховку предварительно разогреть до 180°С. Охлажденное масло порубить кубиками. Приготовить тесто: муку соединить с кубиками масла, яйцом, апельсиновой цедрой и солью и перемешать блендером, затем добавить сахарную пудру и перемешивать все еще несколько мин...Ингредиенты: 1/2 л 33%-ных сливок, 2 ст. л. сахарной пудры, 1/2 ч. л. ванильного экстракта, 150 г муки, 50 г охлажденного сливочного масла, 1 охлажденное яйцо, 1 ст. л. сахарной пудры, цедра 1 апельсина, щепотка соли, клубника, 50 г сахарной пудры, 1 ст. л. размягченног...
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливкамиДуховку предварительно разогреть до 180°С. Порубить кубиками 50 г предварительно охлажденного сливочного масла. Приготовить тесто: муку соединить с кубиками масла, предварительно охлажденным яйцом, апельсиновым экстрактом и солью и перемешать блендером, зат...Ингредиенты: сливки 33-35% - 500 мл, сахарная пудра - 2 ст. л., ванильный экстракт - ч. л., мука - 150 г, сливочное масло - 50 г, яйца куриные - 1 шт., сахарная пудра - 1 ст. л., апельсиновый экстракт - ч. л., соль морская - 1 щепотка, голубика - 2 горсти, клубника - 2 ...
Тарталетки с клубникой и сливочным кремомСмешайте в сотейнике 200 г нарезанной клубники и 25 г сахара,томите на среднем огне 10–15 мин., пока ягоды не разварятся. Остудите. Раскатайте тесто и и вырежьте из него 6 кружков по размеру формочек.Выложите тесто в формочки, наколите вилкой, застелите бум...Ингредиенты: 300 г клубники, 100 г светлого тростникового сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 500 г готового песочного теста, 6 яичных желтков, 100 мл молока, 250 мл сливок жирностью 33%, взбитые сливки и мята
Тарталетки с клубникой и белым шоколадомВ блендере измельчить миндаль. Просеянную муку высыпать на рабочую поверхность, добавить миндальную муку, сливочное масло, нарезанное кусочками, яйцо, сахар, щепотку соли и быстро замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пергамент и отправить в холодил...Ингредиенты: шоколад белый - 200 г, клубника - 400 г, сливки 35-38% - 500 г, мука - 250 г, масло сливочное - 150 г, сахарная пудра - 100 г, миндаль - 30 г, яйцо - 1 шт., соль - 1 щепотка
Тарталетка с клубникойСначала приготовить тесто для тарталетки. Для этого масло сливочное протереть с сахаром до размягчения, добавить часть муки, перемешать, затем добавить желток и яйца. Перемешать и добавить оставшуюся половину муки. Тесто убрать в холод минимум на час. Затем...Ингредиенты: клубника 250 г, сливки для крема 35% 250 мл, сахар для приготовления крема 125 г, яйцо для крема 2 шт., крахмал для крема 20 г, мука для крема 10 г, фисташка крошка 5 г, горький шоколад 70 г, масло сливочное для теста 250 г, сахар для теста 190 г, желток дл...
Шоколадные тарталетки с клубникойПесочное шоколадное тесто: В чаше миксера соединить муку, какао, нарезанное кубиками сливочное масло, сахар, яйцо и замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 30 минут. Клубничная начинка: Желатин замочить в хо...Ингредиенты: клубника - 100 г, мука - 250 г, какао-порошок - 60 г, сливочное масло - 150 г, яйцо - 1 шт., сахарная пудра - 60 г, клубника - 400 г, сахар - 100 г, желатин - 17 г, шоколад горький - 200 г, сливки 33-35% - 200 мл
Шоколадные тарталетки с клубникойС помощью миксера, блендера, любого кухонного комбайна смешиваем вместе муку, какао-порошок, масло (кусочками), сахарную пудру и яйцо, пока тесто не сформируется в шар... Или во влажную крошку, которую, выложив на стол, руками собираем и формируем шар! Песо...Ингредиенты: 500 г клубники, 250 г муки, 1 яйцо, 60 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 60 г горького какао-порошка, 100 г сахара, 200 г темного шоколада (кусочками), 200 мл свежих сливок (33-35%), 17 г листового желатина
Тарталетки сладкие со сливочно-фруктовым кремомПредварительно размороженное тесто развернуть, разрезать на ровные квадраты. Тесто не нужно раскатывать и присыпать мукой. Взять одну заготовку и, отступив немного, разрезать острым ножом по всему периметру. Вынуть вырезанную серединку и раскатать ее до раз...Ингредиенты: Слоёное тесто (1 упаковка) - 1 гр, Яйца (для смазывания) - 1 шт., Маскарпоне - 250 гр, Сливки (33%) - 150 мл, Сахарная пудра - 100 гр, Клубника - 150 гр, Киви - 150 гр
Тарт с клубникой и белым шоколадомТесто. Для теста использовала муку мягких сортов пшеницы особо тонкого помола типа 00. Желательно взять высококачественное сливочное масло 82,5%, так как от его вкуса в конечном счете будет зависеть вкус готового теста. Масло и яйца достать из холодильника ...Ингредиенты: пшеничная мука - 250 г, сливочное масло - 150 г, сахарный песок мелкий - 90 г, яичные желтки - 2 шт., соль - ч. л., молоко 4% - 265 г, сахарный песок - 17 г, сахар ванильный - 1 ч. л., желатин - 10 г, сливки 33-35% - 500 г, шоколад белый - 400 г, клубника -...
Шоколадные тарталетки с панна коттой и клубникойДля теста смешайте в блендере муку, соль, холодное масло, порубленное на кусочки, желток. Замесите тесто, мне понадобилась 1 ст. л. ледяной воды, тесто получается немного крохким. Формочки у меня силиконовые, поэтому я не смазываю их маслом. Другие формы сл...Ингредиенты: сливочное масло - 120 г, какао-порошок - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, сахар ванильный - 1 упаковка, сахар - 75 г, яичные желтки - 1 шт., пшеничная мука - 225 г, клубника - 600 г, сливки - 600 мл, сахар - 60 г, лимонная цедра - 1 ч. л., ваниль в стручках - шт...
