Тарт с клубникой с розмарином и ежевикой с базиликом двойное удовольствие

Количество персон: 1

Ингредиенты

Тесто:
Мука 1 чашка (плюс-минус)
Масло сливочное - 100 г
Сметана 2 ст л
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч л
Начинка:
Сметана - 600 мл
Сахар - по вкусу
Клубника - 300 г
Розмарин - веточка (у меня 4 :-)
Ежевика - чашка
Базилик бордовый - ветка

Рецепт приготовления

1. Замесить тесто. Мягкое масло перетереть с мукой. Добавить остальные ингр. 2. Я сначала делаю бортики... 3. ... а потом, из того что останется - дно :-) 4. Отправляю в аэрогриль на 10-15 минут до "золота" при 230 С (можно и в обычной духовке. Просто летом предпочитала не "топить" в доме. А гриль стоял на балконе) 5. Готовим начинку. Сверху у нас будет ежевика и фиолетовый базилик 6. А внутри - клубника и розмарин 7. Заливка: сметана, сахар... 8 ... крахмал (у меня вместо крахмала - каша) 9. Режем розмарин. добавляем к смеси клубнику и заливаем в "готовый" корж. 10. Режем базилик (он пойдет на присыпку. 11. и заливаем в "готовый" корж. 12. Посыпаем базиликом 13. И ягодами ежевики. 14. Выпекаем при 170 около 40 минут или более. 15. Когда вы увидете, что появляется хорошая корочка - выключаем но не открываем и даем остыть в гриле (духовке). 16. Отправляем в холодильник. Потом - Вкусно!!! 17. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шелковый тарт с ежевикойИнгредиенты: ежевика - 2 стакана, ванильный экстракт - 1 ч. л., яичные желтки крупные - 4 шт., молоко сгущенное - 400 г, печенье - 1 стакана, сливочное масло - 113 г, сливки кондитерские - по вкусу, лимоны - 1 шт.В форму 23 см застелить бумагой для выпечки. В отдельной емкости смешать крошку печенья Грехем, сахар с маслом. Распределить по форме. Поставить в разогретую духовку на 180 гр. на 8 мин. И дать остыть примерно 1 час. Ягоды ежевики выложить в блендер, постав...

Булочки в шубке двойное удовольствиеИнгредиенты: Дрожжи - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Молоко сухое - 1 ст. л., Вода - 200 мл, Яйцо куриное (для шубки ) - 2 шт, Разрыхлитель теста (для шубки ) - 2 г, ВанилинВ миске смешиваем сахар, соль, сухое молоко, дрожжи. Добавляем муку, перемешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем воду. Затем добавляем сливочное масло, оно должно быть мягким. Вымешиваем тщательно масло. При необходимости добавляем муку, но тесто очень м...

Пирог со сливами двойное удовольствиеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 1 стак., Масло сливочное - 150 г, Яйцо куриное - 4 шт, Ванилин - 1 пакет., Слива - 700 гПодготовить ингредиенты Смешать 1,5 стак. муки, 1/3 стак. сахара, 150г. масла и 1 яйцо Замесить тесто Выложить тесто в форму, смазанную маслом и выпекать при темп. 180гр. 10-15 мин. (чтобы подсушить) Сливы ошпарить кипятком, разрезать пополам, снять кожицу,...

Биточки двойное удовольствиеИнгредиенты: куринный фарш-1 кг.(но, не готовый.), куриная печень с сердцем -300 гр., лук- 2 головки, булку из белой муки-300 гр., сл. масло для обжарки фарша и лука., соль, перец, специи .Приготовьте фарш для биточков: Замочите булку в воде или молоке. Нарежьте мелко луковицу и пассеруйте в сл. масле. В фарш добавьте размоченную булку, обжаренный лук, соль и специи. Хорошо перемешайте и добавьте немного молока или воды. Куриную печень и серд...