Летний тарт с клубникой и ванильным кремомПриготовить все необходимое для приготовления теста. Масло нарезать на кубики. Вам потребуется цедра с половинки апельсина, натертая на мелкой терке. Муку просеять вместе с разрыхлителем в миску, в которой будете взбивать смесь. Добавить ванильный сахар, са...Ингредиенты: пшеничная мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 1 шт., сахарный песок мелкий - 75 г, сахар ванильный - 8 г, разрыхлитель - 9 г, апельсины - шт., молоко 4% - 265 г, сливки 10-20% - 110 г, сметана 30% - 150 г, пудинг ванильный инстант - 1 упак...
Тарт с клубникой и белым шоколадомТесто. Для теста использовала муку мягких сортов пшеницы особо тонкого помола типа 00. Желательно взять высококачественное сливочное масло 82,5%, так как от его вкуса в конечном счете будет зависеть вкус готового теста. Масло и яйца достать из холодильника ...Ингредиенты: пшеничная мука - 250 г, сливочное масло - 150 г, сахарный песок мелкий - 90 г, яичные желтки - 2 шт., соль - ч. л., молоко 4% - 265 г, сахарный песок - 17 г, сахар ванильный - 1 ч. л., желатин - 10 г, сливки 33-35% - 500 г, шоколад белый - 400 г, клубника -...
Тарт с клубникой и розмариновым кремомСливочное масло (комнатной температуры) растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, все хорошо перемешать. В смесь масла и сахара добавить цедру лимона, ванильный сахар, щепотку соли и просеянную муку. Вымесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пленку и поста...Ингредиенты: Масло сливочное - 125 г, Лимон (цедра) - 1 шт, Ванильный сахар - 1 ч. л., Молоко - 0,5 мл, Крахмал кукурузный - 25 г, Розмарин (свежие веточки) - 2 шт, Клубника - 500 г, Желатин (листовой) - 2 шт, Соль (в тесто)
Тарт с клубникой и карамелизированным кремомВ кастрюлю наливаем молоко, сливки и добавляем лимонную цедру. Ставим на огонь. В мисочке венчиком взбиваем 1 целое яйцо и 3 желтка с сахаром и кукурузным крахмалом. Как только молоко начнет закипать, добавляем примерно его треть в мисочку с яйцами, постоян...Ингредиенты: Клубника - 150 г, Масло сливочное - 125 г, Сахарная пудра - 90 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Молоко - 300 г, Сливки (жирные) - 200 г, Цедра лимона (1 лимона), Сахар (+ на посыпку) - 90 г, Крахмал кукурузный - 40 г
Итальянский тарт "Клубника со сливками"Сразу прошу прощения за пошаговые фото - лень было тащить миксер из кухни в более освещенную комнату. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца и молоко комнатной температуры, взбить. В муку добавить соль, корицу и разрыхлитель и просеять...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Масло сливочное - 90 г, Сахар коричневый - 3/4 стак., Яйцо куриное (комнатной температуры) - 2 шт, Молоко (комнатной температуры) - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Корица - 1 ч. л., Клубника (или ...
Мини-тарт с клубникойДля приготовления заварного крема я использовала сахар ТМ Мистраль. В кружке смешать 100г коричневого сахара, 1 яйцо, 1ст. л. муки, 0,5ст. л. крахмала, 50мл молока. Взбить венчиком до однородной массы. В кастрюлю влить 200мл молока, добавить 50г маргарина. ...Ингредиенты: Сахар коричневый (ТМ Мистраль) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (+1ст.л.) - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Маргарин - 50 г, Соль - 0\4 ч. л., Вода - 2 ст. л., Молоко - 250 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Крахмал - 0.5 ст. л., Клубника - по вкусу
Тарт с клубникойДля приготовления нам понадобятся яйца куриные, масло сливочное, сахар, мука, майонез, разрыхлитель, клубника, глазурь, желе для торта, ванилин. Раскатать тесто на бумаге для выпечки в круг, на пару см больше диаметра формы для выпечки. На листе бумаги пер...Ингредиенты: Майонез - 50 г, Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 2 ст., Разрыхлитель - 0.5 ч. л., Сахар - 100 г, Яйца куриные - 2 шт., Ванилин - 1 г, Масло сливочное - 100 г, Молоко - 350 мл, Мука пшеничная - 3 ст. л., Сахар - 1 ст., Яйца куриные - 2 шт., Глазурь ...
Шоколадный тарт с клубникойВот два вида печенья. Размолоть печенье в кухонном комбайне к крошку. Добавить масло растопленное и охлажденное. Всё хорошо перемешать. Плотно уложить в форму. У меня 20 диаметров. Лучше взять форму с вынимающимся дном, но я взяла простую силиконовую. Всё д...Ингредиенты: печенье 240 г, масло сливочное, растопленное и охлаждённое 70 г, шоколад молочный 150 г, шоколад тёмный 75 г, сливки жирные 150 г, клубника 300 г
Тарт с клубникойЗамесить тесто. У меня тогда еще не было стеклянной форты для тарта и я их пекла в жестяной. Там нужна была пекарская бумага. Тесто я раскатывала прям на ней, шире на несколько сантиметров. Чтобы при укладки образовались бортики. Вот такая вот страшненькая ...Ингредиенты: Для теста: 100 г масла сливочного, 3 ст ложки сметаны, 1 яйцо, щепотка соли, 0,5 ч л разрыхлителя, Начинка: 300 г клубники, 400 г сметаны, 3-4 ст л крахмала, 2 ст л кокосовой стружки, Баночка классического йогурта (200 мл), Сахар по вкусу, Украшение: Мята, ...
Тарт с клубникой с розмарином и ежевикой с базиликом "Двойное удовольствие"1. Замесить тесто. Мягкое масло перетереть с мукой. Добавить остальные ингр. 2. Я сначала делаю бортики... 3. ... а потом, из того что останется - дно :-) 4. Отправляю в аэрогриль на 10-15 минут до "золота" при 230 С (можно и в обычной духовке. Просто летом...Ингредиенты: Тесто: Мука 1 чашка (плюс-минус), Масло сливочное - 100 г, Сметана 2 ст л, Соль - щепотка, Разрыхлитель - 0,5 ч л, Начинка: Сметана - 600 мл, Сахар - по вкусу, Клубника - 300 г, Розмарин - веточка (у меня 4 :-), Ежевика - чашка, Базилик бордовый - ветка
