Таратор

Болгарский суп «Таратор» с грецкими орехами Вымыть и натереть свежие огурцы, очистить, измельчить чеснок. Мелко порубить вымытый и обсушенный укроп. Все ингредиенты выложить в тарелку, посолить и поперчить. Грецкие орехи почистить и потолочь, чтобы получились кусочки средней величины. Залить смесью к... Ингредиенты: кефир - 400 г, вода - 100 г, грецкие орехи - 5-6 шт., огурцы свежие - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, укроп - 1 пучок, перец черный молотый, соль

Таратор Огурчики очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики. Если огурчики больше размером, то их потребуется 2–3 штуки. Чеснок и укроп измельчить. В миске смешать огурцы, зелень и чеснок, посолить, поперчить и оставить минут на 10. Грецкие орешки изме... Ингредиенты: огурцы свежие - 4 шт., йогурт натуральный - 700 мл, укроп свежий - 1 пучок, чеснок - 3 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., грецкие орехи - 40 г, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, соль - 1 щепотка

Окрошка Таратор по-болгарски Взбить жирный кефир с водой и специями, убрать в холодильник. Очистить огурцы, мелко нарезать, орехи порубить в блендере, укроп мелко нашинковать, Зелени должно быть много, т.к. для окрошки Таратор по-болгарски он — один из ингредиентов, а не приправа... Ингредиенты: огурца, жирного кефира - 1 стакан, воды - 1 стакан, укропа - 1 пучок, молотых грецких орехов - 3 ст.л., сушеная паприка, асафетида, перец, соль

Таратор из простокваши Свежие огурцы мелко нарезать и выложить в посуду. Взбить простоквашу с толченым чесноком, вылить в огурцы, перемешать. Добавить растительное масло, толченые орехи, уксус и соль по вкусу. Все тщательно перемешать, разбавить кипяченой водой и посыпать мелко н... Ингредиенты: Простокваша - 750 мл, Огурцы - 200 г, Орехи - 70 г, Уксус - 60 мл, Растительное масло - 40 мл, Укроп - 15 г, Чеснок - 10 г, Соль - по вкусу

Таратор на простокваше Огурцы очистить, нарезать кусочками. Положить в миску огурцы, добавить толченый чеснок, залить простоквашей, добавить уксус и разбавить водой. Добавить толченые орехи, мелко нарезанный укроп и растительное масло. Ингредиенты: Простокваша - 250 мл, Огурцы - 100 г, Вода - 100 мл, Чеснок - 5 г, Орехи - 10 г, Уксус - 2 мл, Растительное масло - 10 мл, Укроп - 10 г

Таратор с йогуртом и грецкими орехами Мелко нарежьте огурцы и переложите в миску. Добавьте йогурт, измельченные грецкие орехи и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте. Затем добавьте масло, укроп и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте, посыпав укропом. Ингредиенты: Натуральный йогурт - 500 г, Грецкие орехи - 60 г, Огурцы - 150 г, Укроп - 2 столовые ложки, Соль - по вкусу, Растительное масло - 15 мл, Чеснок - 2 зубчика

Суп Таратор Разведите в миске йогурт (кефир) и сметану с небольшим количеством охлажденной кипяченой воды до консистенции средней густоты. Добавьте зелень укропа, олив.масло, соль, перец, выдавите чеснок. Взбейте как следует с помощью вилки или венчика. Огурцы нарежьте... Ингредиенты: Грецкие орехи - 60 г, Петрушка - 15 г, Огурцы - 1 штука, Чеснок - 1 зубчик, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Вода - 4 столовые ложки, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Соль - щепотка, Греческий йогурт - 300 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Свежая мята...

Болгарский холодный суп "Таратор" Мой рецепт немного отличается от тех, которые есть на сайте. Ну и кое-что своё, славянское, я туда по просьбе мужа привнесла:) Я очень рекомендую всем попробовать хотя бы разок приготовить этот холодный супчик. У нас дома он прижился, как альтернатива окрош... Ингредиенты: Кефир (2,5% жирности) - 2 л, Вода газированная (или негазированная) - 0,5 л, Огурец (средних размеров) - 2-3 шт, Чеснок - 7-8 зуб., Укроп - 1 пуч., Орехи грецкие - 30-40 г, Паприка сладкая (молотая) - 1/4 ч. л., Курица - 200 г, Масло растительное - 2 ст. л....

Таратор Подготовьте простые ингредиенты. Огурец очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке, посолите, чтобы он дал сок. Грецкие орехи вместе с чесноком измельчите в блендере. Соедините огурцовую и орехово-чесночную массу. Влейте кефир (йогурт или айран, как в... Ингредиенты: кефир (йогурт, айран...) - 1 стакан, огурец - 1 штука, грецкие орехи молотые - 1-2 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 1 ст. ложка, укроп - 1-2 веточки, душистый или черный молотый перец, и соль по вкусу

Окрошка по-болгарски Таратор В летнюю жару и зной холодная окрошка всегда к месту! Окрошка по-болгарски Таратор готовится в течении 15 минут, а удовольствие от приятного вкуса и освежающего эффекта гарантированы! Подготовим необходимые ингредиенты. Укропа должно быть много. Здесь он иг... Ингредиенты: огурцы 2 Штуки, жирный кефир 1 Стакан, вода 1 Стакан, укроп 1 Штука (пучок), молотые грецкие орехи 3 Ст. ложки, специи - По вкусу (соль, перец, сушеная паприка, асафетида)

Больше рецептов