"танец с тестом"Почему Танец с тестом ? Всегда разглядывая рецепты из слоеного теста,наших кулинаров,думал всё просто и легко. Низкий Вам Поклон и Уважение! Мужской взгляд. Что может быть проще. Разморозить тесто-достал положил,сам на диван часа три пусть тает,неспеша. Нач...Ингредиенты: слоёное тесто(дрожжевое)-2 пласта., яйцо- 1 шт., сухой укроп-много, начинка., творог(полученный накануне из сыворотки)-150 гр., (можно просто творог,но был только он.), сыр (тертый)-150 гр., кинза-1 веточка(мелко шинкованная), паприка сухая., мой любимый та...
Золотистый пирог Танец осениДля пирога нам понадобятся вот такие продукты. Мягкий маргарин растереть с 150г коричневого сахара. Желтки взбить с ванилином и щепоткой соли, тонкой струйкой влить холодные сливки, непрерывно взбивая. Соединить растёртый с сахаром маргарин, взбитые желтки ...Ингредиенты: Творог (не жирный) - 400 г, Сливки (10%) - 100 г, Маргарин (сливочный) - 200 г, Соль (щепотка), Мука пшеничная|Мука - 3-3,5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Миндаль (для крема) - 3 ст. л., Сахарная пудра (для крема) - 3 ст. л., Яблоко - 5-6 шт, Масло сл...
Торт Белый танецПриготовить песочное тесто. Растереть масло с сахаром, добавить желток, перемешать, затем всыпать муку и замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30-60 минут. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, распредел...Ингредиенты: Тесто: 250 г муки, 45 г сахара, 75 г сливочного масла, 1 желток, ванилин, Начинка: 280 г творожного сыра, 1 ст.л. сахара, 75 г топленой сметаны, 50 г белого шоколада, 100 мл сливок (или молока), 6 г желатина в пластинах, 2 горсти замороженной черники
Тройной сливовый мазурекИз масла, муки, желтков, соли, сахара, разрыхлителя, нарезанного мелкими кусочками чернослива 120 г и соли замесить однородное тесто. Если тесто не собирается, добавить пару ложек воды. Выстелить тесто в форму 20х30 см, застеленную пекарской бумагой, и выпе...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Желток яичный - 2 шт, Разрыхлитель теста - 1/2 пакет., Сахар - 120 г, Чернослив (120+200) - 320 г, Соль - 1/2 ч. л., Шоколад темный - 100 г, Шоколад белый - 100 г, Повидло (сливовое) - 200 г
Торт "Сладкая жизнь"Мне с большим трудом удалось уговорить одного из гостей попозировать с тарелочкой возле окна,чтобы показать Вам торт в разрезе...Только пообещав ему танец я добилась терпеливого ожидания..и послушного верчения тарелочки с тортом перед окошком где уже село с...Ингредиенты: Тесто: 100г горького шоколада, 100мл сливок 33%, 8яиц, 150г сахара, 30г какао, 30г муки, 70г орехов(миндаль,фисташки), 1ч.л.лимонного сока, Крем: 500г маскарпоне, 500г сливок 35%, 50-60г ванильной сахарной пудры, Пропитка: 100мл миндального ликёра, Ягоды: У...
Творожный пирог Танго в ночи... 100 гр размягченного масла растираем с 2-мя яйцами и 2/3 стак.сахара. Смешиваем в миске сухие продукты: муку, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар. Соединяем. Дно формы выстилаем бумагой, борта формы обворачиваем фольгой, смазываем. Выкладываем массу в фо...Ингредиенты: Крахмал картофельный (для основы) - 3 ст. л., Ванильный сахар (для основы), Творог (начинка) - 500 г, Масло растительное (без запаха,начинка) - 80 мл, Пудинг ванильный (начинка) - 50 г, Какао-порошок (штрейзель) - 2 ст. л., Вишня (у меня мороженая) - 300 г,...
Новогодний торт "Конфетти"Приготовим продукты для бисквита. Помыть, очистить и натереть морковь на мелкой терке. Белки отделить от желтков и взбить до крепких устойчивых пиков с половинной нормой сахара. Желтки разотрем с сахаром до увеличения обьема в 2 раза. Аккуратно перемешаем в...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Морковь - 2 стак., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сметана - 1,5 стак., Лимон - 0,5 шт, Желатин - 1,5 ст. л., Вода - 75 мл, Драже (разноцветное) - 300 г, Вафельные трубочки - 4...
Десерт "Подними себе настроение"и отправила все это в холодильник на 3 часа! Подавать посыпав какао или шоколадной стружкой! скатать в шар, пусть полежит немного ** мне очень нравится это тесто, тем что оно очень быстро пропекается и оно не такое тяжелое и даже можно сказать полезное, за ...Ингредиенты: Для теста: масло-100гр., 1-2 яйца, овсянка-полстакана, сахар- 100гр., кунжут - 3-4 ст.л., мак - 1 ст.л., немного мускатного ореха, щепотка разрыхлителя, мука (сколько возьмет), крем: 150 гр. сливок 30%, 150 гр.сливок 20%, Цедра одного лимона, 300гр.сливочно...
Хлеб "Для любимой жены"Режим:основной, размер - L Делаю так. Хлебопечка Панасоник CD-255/ Засыпаю в ведерко полторы ложки дрожжей САФ-момент. Следом: 75 гр гречневой муки (в Питере ее море), 75 гр рисовой муки (в Питере ее океан!), 400 гр пшеничной муки высшего сорта (иногда смеш...Ингредиенты: Дрожжи - 1,5 ч. л., Мука гречневая - 75 г, Мука рисовая - 75 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Масло сливочное - 30 г, Сахар - 2 ст. л., Соль - 1,5 ч. л., Вода - 270 мл, Ряженка - 100 мл
Баскский пирог с курицей и чоризоНарежьте курицу кусочками размером на один укус. Посыпьте паприкой, посолите и поперчите. Перемешайте и отставьте. Помидоры очистить от кожицы и нарезать средними кубиками. Чоризо, перец и лук нарезать. Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и ...Ингредиенты: куриные окорочка - 2 шт., паприка копченая - 2 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., лук белый - 2 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., лавровый лист - 2 шт., тимьян сушеный - 1 ч. л., чоризо - 150 г, чеснок - 3 зубчика, пом...
