Таматар чанна

Похожие рецепты

Палак байнган аур чаннаИнгредиенты: Имбирь (порошок) - 1 ч. л., Кориандр (молотый) - 2 ч. л., Куркума - 1 ч. л., Баклажан (без кожуры, нарезанный кубиками) - 450 г, Помидор (мелко нарезанные) - 6 шт, Вода - 4 ст. л., Соль - 2 ч. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Масло топленое (или растительное) - 4 ст. л., Кумин (семена) - 2 ч. л.Варить замоченный горошек, пока он не станет мягким. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем поставить кастрюлю на умеренный огонь и нагреть топленое или растительное масло. Добавить семена кумина, перец, имбирь, молотый кориандр и куркуму. Внимание! ...

Таматар панир малай с рисомИнгредиенты: помидоры среднего размера - 6-8 шт., ги (топленое масло) - 3 ст.л. (можно использовать растительное), куркума - 1 ч.л., кумин (семена) - 2 ч.л., черный перец (молотый) - 1/2 ч.л., соль - 2 ч.л. (или ), сметана - 150 мл. (жирность - ), листья петрушки/кориандра (рубл.) - 2 ст.л.Завернутый в марлю панир промыть под струей холодной воды в течение одной минуты и отжать (с адыгейским сыром так делать не нужно). Пока панир еще влажный, разломать его на кусочки (по 2-2.5 см). Помидоры надрезать, ошпарить и снять кожуру, разрезать их на ...