Таджин из морепродуктов

Плов с толстолобиком в таджине 200 гр. риса. Я брал девзиру. Промываем рис пока вода не станет чистой. Замачиваем рис в кипятке на 1,5 часа. Прошло 1,5 часа, рис после замачивания. Добавляем рис в 3 литра кипящей воды+1 ст. л. соли и варим на сильном огне 7 минут. Рис готов, увеличился ... Ингредиенты: Рыба (Стейки толстолобика.) - 1 кг, Рис (Девзира.) - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Масло топленое - 50 г, Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак., Зира - 0,5 ч. л., Перец розовый - 0,5 ч. л., Базилик (Сушёный.) - 0,5 ч. л., Барбарис (Сушёный.) - ...

Тажин из рыбы с конскими бобами Конские бобы (если замороженные, то разморозить) предварительно замочить на ночь. Рыбу разморозить. Замоченные бобы увеличатся в 2 раза. Промыть их холодной водой и поставить варить на 1 час. Отваренные бобы будут выглядеть так, по размеру они соответствуют... Ингредиенты: Бобы конские - 300 г, Лимон вяленый - 1 шт., Лосось филе - 800 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 30 мл, Морковь - 1 шт., Помидоры в собственном соку - 400 г, Помидоры черри - 7 шт., Кардамон - 12 г, Масло оливковое Extra Virgin - 5 ст....