Сёмга стейк на мангале
4 рецепта
Сёмга стейк на мангале
Для приготовления сёмги на мангале для маринада понадобится свежий имбирь, лайм, чеснок, соевый соус и растительное масло, перец чили. Сёмгу помыть и разрезать каждый стейк на две части. Для соуса корень имбиря очистить и потереть на мелкой тёрке. Зубчики...
Ингредиенты: Имбирь свежий - 50 г, Лайм - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец чили сухой - 1 шт., Сёмга стейк - 800 г, Соль - 1 щепотка, Соус соевый - 4 ст. л., Чеснок - 4 зубчик
Сёмга и картофель-гриль с соусом из голубого сыра и сливок
Первым делом ставим вариться картофель в мундире. Варим его почти до готовности. Я варила 35 минут. Пока варится картофель, замаринуем рыбу. Для маринада смешаем растительное масло, соль, свежемолотый белый перец и сушеный эстрагон. В этой смеси маринуем ры...
Ингредиенты: Семга (6 стейков по 200г) - 1200 г, Масло растительное - 60 мл, Соль - 1 ст. л., Перец белый (свежемолотый) - 1/2 ч. л., Эстрагон (сушеный) - 1 ст. л., Картофель - 6 шт, Масло сливочное - 50 г, Сливки (22%) - 300 мл, Сыр голубой - 100 г, Уксус (белый винный...
Стейк сёмги на гриле
В первую очередь вам необходим будет свежая сёмга, а именно стейк, именно его мы будем запекать на мангале. Лососёвые породы рыбы (сёмга и форель) получаются очень вкусными, приготовленные на огне. Ширина стейка необходимая для нашего блюда равна 2 см, а по...
Ингредиенты: стейк сёмги - 1 шт., лимон - 1 шт.; имбирь, острый перец по вкусу, соль - 0,5 ч. л., зубчик чеснока; тимьян; розмарин, молотый перец, смесь специй для рыбных блюд.
Стейк сёмги на гриле
В первую очередь вам необходима будет свежая сёмга, а именно стейк, его мы будем запекать на мангале. Лососёвые породы рыбы (сёмга и форель) получаются очень вкусными, приготовленные на огне. Ширина стейка, необходимая для нашего блюда, равна 2 см, а по вес...
Ингредиенты: стейк сёмги - 1 шт., лимон - 1 шт., имбирь, острый перец по вкусу, соль - 0,5 ч. л., зубчик чеснока, тимьян, розмарин, молотый перец, смесь специй для рыбных блюд.