Сэндвичи с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсойДля начала нам необходимо приготовить фраш. Впринципе думаю можно использовать любое мясо. В оригинале - говядина, у меня телячья вырезка. Так же нам понадобятся лук, чеснок и хлебная крошка с молоком. Лук с чесноком очищаем, мелко рубим и обжариваем на оли...Ингредиенты: Мясо (у меня телячья вырезка) - 500 г, Лук репчатый (или шалот) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое (для жарки) - 2 ст. л., Соевый соус (ТМ Киккоман) - 2 ст. л., Крошка хлебная - 75 г, Молоко - 4 ст. л., Помидор - 3 шт, Масло оливковое (или любое расти...
Сэндвич с фрикаделькамиЭти большие сытные сэндвичи с фрикадельками и томатным соусом быстро утолят чувство голода. 1. Мелко нарезать лук-шалот, чеснок и петрушку. Смешать мясо индейки, яйцо, лук, чеснок, петрушку, тертый сыр Пармезан в большой миске. Хорошо перемешать до однородн...Ингредиенты: мяса индейки 1 Килограмм, яйцо 1 Штука, лук-шалот 1 Штука, чеснока 2 Зубчика, петрушка - По вкусу, панировочных сухарей 3/4 Стакана, сыра Пармезан 2 Ст. ложки, хлеб Фокачча 1 Штука, сыра Моцарелла 2-3 Ломтиков, Для соуса:банка (450 г) томатного соуса 1 Штук...
Сэндвичи с фрикадельками в беконеНеобычный подход к приготовлению фрикаделек для этих сэндвичей делает их особенной закуской. 1. Смешать говядину с солью, перцем и приправами. Руками сформировать фрикадельки маленького или среднего размера. 2. Нарезанные ломтики бекона разрезать вдоль попо...Ингредиенты: говядины 900 Грамм, соли 1 Чайная ложка, черного перца 1 Чайная ложка, лимонного перца или других специй 1 Чайная ложка, Вустерширского соуса 1 Ст. ложка, полосок бекона 8 Штук, соуса барбекю 1/4 Стакана, сыра 8 Ломтиков, булочек для сэндвичей 8 Штук
Мини-сэндвичи с фрикаделькамиСочные фрикадельки, тушеные с соусе Маринара, на свежих булочках с сыром могут служить самостоятельной закуской на празднике. 1. Пропустить зубчик чеснока через пресс. Луковицу нарезать кубиками. Разрезать каждый ломтик сыра Проволоне на 4 кусочка. Смешать ...Ингредиенты: говяжьего фарша 450 Грамм, чеснока 1 Зубчик, соли 1/2 Чайных ложки, черный перец - По вкусу, молока 1/2 Стакана, оливкового масла 2 Ст. ложки, луковицы 1/2 Штуки, баночка соуса Маринара 1 Штука, булочек для сэндвичей 12 Штук, сыра Проволоне 4 Ломтика
Сэндвичи с фрикадельками, сыром и лукомЭти сытные сэндвичи вполне могут заменить сытный обед. 1. Сделать фрикадельки. Извлечь мякоть из багетов для сэндвичей. Отложить корки в сторону, их вы в последующем будете начинять. Хлебную мякоть измельчить в кухонном комбайне и разорвать руками на мелкие...Ингредиенты: багеты для сэндвичей По вкусу, мяса на выбор 900 Грамм, петрушки 2 Ст. ложки, соли 3/4 Чайных ложки, красного перца хлопья 1 Щепотка, небольшие дольки чеснока 2 Штуки, лукового порошка 1 Чайная ложка, Вустерширского соуса 1 Чайная ложка, большое яйцо 1 Штук...
Фрикадельки с чесночным хлебомРазогреть духовку до 200 градусов. 2 ломтика хлеба измельчить в кухонном комбайне до крошки. В большой миске смешать хлебные крошки с 1/3 стакана воды. Добавить говядину, яйца, 1 чайную ложку чеснока, 2 чайные ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/2 чайной...Ингредиенты: хлеба для сэндвичей 10 Ломтиков, говяжьего фарша 500 Грамм, большое яйцо 1 Штука, измельченного чеснока 3 Чайных ложки, сушеного орегано 3/4 Чайных ложки, плюс 1 чайная ложка оливкового масла 2 Ст. ложки, измельченных помидоров 800 Грамм, целых очищенных по...
Сэндвич в итальянском стилеМини-багеты я испекла вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 308/ Фарш свино-говяжий у меня был подготовлен и приправлен заранее. К фаршу добавляем натёртый сыр пармезан, панировочные сухари, 1 чайную ложку чесночного порошка и мелк...Ингредиенты: Багет (мини) - 6 шт, Фарш мясной - 600 г, Порошок чесночный - 2 ч. л., Сухари панировочные|Панировка - 1/2 стак., Пармезан (натёртый+несколько кусочков для запекания) - 1/4 стак., Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 4 ст. л., Базилик (сушёный по вкусу), Томаты в со...
Итальянские сэндвичи с фрикаделькамиЛук и чеснок очистить. Лук мелко порезать, чеснок истолочь. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук, чеснок, помидоры, томатную пасту, посыпать сушеным базиликом. Обжаривать, помешивая, на небольшом огне, пока масса не загустеет. Багет разрезать...Ингредиенты: 300 г говяжьего фарша, 2 ч. л. сушеного базилика, 200 г сыра "моццарелла", 1 французский багет, паста томатная, лук репчатый – 1 луковица, масло растительное, соль, масло сливочное – 50 г, 1 веточка свежего базилика, 300 г нарезанных консервированных помидо...
Овощной салат с куриными фрикаделькамиФрикадельки: Чеснок порубить.Куриное филе измельчить в блендере. В фарш добавить чеснок,порубленую зелень,яйцо,соль,перец и хорошо перемешать. Разогреть в сковороде оливковое масло.Влажными руками сформировать фрикадельки и обжарить до золотистого цвета. Са...Ингредиенты: оливковое масло - 4 ст. л., бальзамический уксус - 2 ст. л., соль - по вкусу, черный перец молотый - по вкусу, чеснок - по вкусу, куриное филе - 400 г, чеснок - 1 зубчик, яйцо - 1 шт., тимьян лимонный - 1 ст. л., соль - по вкусу, черный перец молотый - по в...
Сэндвич "гурман". тест-драйв с окраиной1. Соус-сальса - На сковороде с толстым дном нужно разогреть масло, слекга обжарить чеснок, чили и помидоры,ананас в течение 5 минут, затем переложить в блендер ( я рублю мелко ножом) добавить кинзу и соль и слегка пробить: консистенция у сальсы не должна...Ингредиенты: зерновой хлеб для сэндвичей — 4 шт., салат латук — 1 уп, фарш домашний мк окраина — 300-350 гр, бекон венгерский мк окраина, яйцо куриное — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — зубчик-полтора, оливковое масло — 2-3 столовых ложки, соль, перец черный и папр...
