Сэндвич с моцареллой mozzarella in carrozza

Сэндвич с моцареллой ("Mozzarella in carrozza") Слегка взбить яйца в глубокой тарелке; во вторую тарелку налить молоко. Срезать корки с ломтиков хлеба. Быстро обмакнуть два куска хлеба в молоко, на один положить 1 ломтик Моцареллы, сверху на него 2 филе анчоусов, затем еще 1 ломтик Моцареллы и накрыть вт... Ингредиенты: хлеб - 8 буханок, моцарелла - 8 шт., филе анчоусов - 8 шт., яйцо - 2 шт., молоко - 150 мл, оливковое масло - по вкусу

Моцарелла в «карете» (Mozzarella in carrozza) Впервые услышав название «моцарелла в карете», я заинтересовалась, откуда оно возникло. Оказалось, все дело в том, что в те времена наиболее типичным для Италии был хлеб круглой формы, и нарезанный ломтиками, он был похож на колеса кареты. К тому же кружок ... Ингредиенты: Хлеб белый тостовый (вчерашний) - 8 ломтиков, Моцарелла – 1 шар (130 г), Молоко – 150 мл, Мука пшеничная – 3 ст.л. (с горкой), Яйцо куриное – 2 шт. (по необходимости), Соль – по вкусу, Молотый черный перец – по вкусу, Оливковое /растительное масло – для жарки

Mozzarella in carrozza - "моцарелла в карете" Приготовить три тарелки. В одной взбить вилкой со щепоткой соли яйцо, во вторую насыпать присоленную муку, в третью - налить молоко. Моцареллу нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см (у меня был один "шарик"после поездки в переполненном автобусе. Я его р... Ингредиенты: 4 кусочка хлеба для тостов, 125 гр. моцареллы, 3 ст. л молока, 60 гр. муки, 1 яйцо, оливковое масло, соль

Моцарелла в карете Филе анчоуса разрежьте на 4 части и разложите на 2-х ломтиках хлеба так, чтобы корочки были свободны. Моцареллу нарежьте ломтиками и выложите поверх анчоусов. Сверху выложите пару листочков базилика. Положите сверху по ломтику хлеба, прижмите, чтобы сэндвич... Ингредиенты: 2 филе анчоуса, 4 ломтика хлеба для сэндвичей, 4 веточки базилика, 2 шарика моцареллы по 125 г, растительное масло без запаха для жарки, мука для панировки, 1 яйцо

Mozzarella in carrozza В большой миске взбейте яйца и сыр, посолите и поперчите Моцареллу откиньте на друшлаг и дайте жидкости стечь, нарежте вдоль на слои толщиной 0.5 см На два ломтика хлеба разложите моцареллу Намажьте соусом "Песто" и положите 2-3 кусочка ветчины Сверху полож... Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст. л свеже-натертого сыра пармезан, 2 шарика сыра моцерелла из коровьего молока, 2 ст. л соуса песто, 4-6 кусочка ветчины, оливковое масло, соль , перец