Сэндвич с говядиной и томатной сальсой

Сэндвич с говядиной и томатной сальсой Помидоры вымыть, сделать сверху крестообразный надрез, обдать кипятком, снять с них кожицу, мелко нарубить. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. В миске смешать нарубленную мякоть помидоров, чеснок и зелень. Посолить, добав... Ингредиенты: чеснок – 1 зубчик, 1 ст. л. зелени петрушки, 2 ст. л. тертого швейцарского сыра, масло оливковое – 2 ст.л., 100 г филе говядины, кусок багета длиной 10 см, соль, помидор – 2 шт

Сэндвичи с фрикадельками, моцареллой и томатной сальсой Для начала нам необходимо приготовить фраш. Впринципе думаю можно использовать любое мясо. В оригинале - говядина, у меня телячья вырезка. Так же нам понадобятся лук, чеснок и хлебная крошка с молоком. Лук с чесноком очищаем, мелко рубим и обжариваем на оли... Ингредиенты: Мясо (у меня телячья вырезка) - 500 г, Лук репчатый (или шалот) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое (для жарки) - 2 ст. л., Соевый соус (ТМ Киккоман) - 2 ст. л., Крошка хлебная - 75 г, Молоко - 4 ст. л., Помидор - 3 шт, Масло оливковое (или любое расти...