Сытный супНа снимке набор продуктов. Мясо промыть, очистить от пленок, залить двумя литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену. Варить на слабом огне полтора часа, затем остудить. Пшеничную крупу промыть и замочить на час, затем воду слить. Займемся овощам...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Морковь (среднего размера) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор (крупные или несколько мелких) - 2 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Крупа пшеничная - 80 г, Чечевица (красная) - 80 г, Мята (сушеная) - 2 ч. л., П...
Сытный суп с пельменямиВот нужные нам продукты Берем мясо, размораживаем, тщательно его промываем и ставим вариться. До закипания на сильном огне без крышки, после закипания - на слабом огне и уже с крышкой. Варим часа полтора и не забываем снимать пенку! Пока готовится бульон, з...Ингредиенты: Мясо ((у меня были куриные потроха) - 200 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 3 шт, Масло растительное (для зажарки), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Зелень ((укроп, петрушка, базилик и проч.) - 1 пуч., Сыр твердый ((по желанию)
МОЙ грибной супчик!Отвариваем грибы около 20-30 минут в подсоленной воде. Добавляем картошку, порезанную кубиками, доводим до кипения. Добавляем мелко порезанную морковь. Варим минут 10. Добавляем зеленую фасоль. Доводим до кипения. Варим минут 5. Помидор режем кубиками. Доба...Ингредиенты: Шампиньоны (свежие ) - 300 г, Опята (замороженные 2 горсти), Картофель (средний ) - 3 шт, Морковь (средняя ) - 1-2 шт, Помидор (свежий средний ) - 1 шт, Лук репчатый ( средний ) - 1/2 шт, Цуккини - 1 шт, Фасоль стручковая ( мороженная ) - 150-200 г, Соль (п...
Греческий супчикБерем килограмм баранины. Лучше всего лопаточку на кости, и желательно, чтобы косточка мозговая. Баранина продается у нас уже разделанная на небольшие порционные кусочки, так что смело покрываем ими дно 3-литровой кастрюли. Заливаем до верху водой и ставим ...Ингредиенты: Баранина (лопаточная часть) - 1 кг, Лук-порей (белая часть) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 3 шт, Петрушка - 1 пуч., Соль - 2 ч. л., Лист лавровый - 2 шт, Перец черный - 5 шт, Коренья - 1 горст., Морковь - 1 шт, Лимон - 1 шт
"А-ля" китайский супчик с шиитакеК сожалению не успела сделать фото. В следующий раз - обязательно. Для начала варим куриный или овощной бульон. Грибы заранее замачиваем в теплой воде (на моей упаковке было написано 45 мин., но я замачивала 2 часа). Делаем гренки из батона: режем маленьким...Ингредиенты: Соль, Тофу - 250 г, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Сливки (20%) - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Томатная паста - 1 ч. л., Бульон (куриный) - 2 л, Морковь (средняя) - 1 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Лук-порей (белая часть ) - 1 пуч., Картофель (средний...
Супчик "Нежность-Полезность"Приступим к приготовлению вкусного овощного супчика! Для этого: 1. В кастрюлю набираем воду и ставим на огонь (я брала 3 -х литровую). 2. Тем временем чистим картошку, моем и режем кубиками. 3. Чистим морковку и трем на терку (я терла на терке для корейской...Ингредиенты: Картофель (средний) - 4-5 шт, Морковь (средняя) - 2 шт, Брокколи - 250 г, Капуста цветная - 250 г, Капуста брюссельская - 7-10 шт, Перец болгарский - 1 шт, Сыр плавленый - 2 шт, Помидор (средний) - 2-3 шт, Чеснок - 5 зуб., Укроп (петрушка по желанию) - 1 пу...
Сытный супчиковощи нарезаем,засыпаем в кипящий бульон ,варим,в конце добавляем грибочки,свеклу ещё немного поварить ,всыпать зелень и выключить,супчик готов. я супчик варю густым грибочки тоже делала сама.Ингредиенты: мясной бульон, картофель, морковь, лук, капуста, свекла маринованная, грибочки(сыроежки в томатном соке), пряности, зелень
Супчик из тыквы, родом из ЯпонииИтак, начинаем! Берем тыкву! Моя - средних размеров, своя. С огорода :) Моем, разрезаем на 4 части Вынимаем косточки Смазываем оливковым маслом. Этого можно и не делать, но уж больно оно полезное :) Запекаем нашу тыковку 1 час при 180*С в духовке Тем времен...Ингредиенты: Тыква (средняя) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочное - 70 г, Сливки (33%, у меня примерно стакан) - 1 пач., Соль - по вкусу
