Сыроедный майонез из семечек подсолнуха

Ингредиенты

семечки подсолнечника чищеные – 200 г
вода – 0, 5 ст.
масло растительное – 0, 5 ст.
горчица сухая – 0,5 ч л
уксус -0,5 ст.л.
соль
перец – по вкусу.

Рецепт приготовления

Стоит сразу отметить, что семечки предварительно необходимо замочить в воде на ночь. Лучше всего будет, если вы оставите их на пару дней, тогда они смогут прорости и дадут лучший эффект для приготовления соуса. После этого, перемалываем их в блендере до пюреобразного состояния. Все остальные ингредиенты добавляем в блендер в произвольной последовательности и тщательно их перемалываем вместе с семечками. Вместо уксуса вы можете использовать лимонный сок. Если полученный соус получился слишком густой, то вы можете добавить в него немного воды до того состояния, пока он не будет похож на обыкновенный майонез. Соус готов, вы можете использовать его для различных любимых вами блюд. Приятного аппетита. Обратите также внимание на рецепт сыроедческих роллов с авокадо и сладким перцем - это очень вкусное блюдо!

Источник

Похожие рецепты

Сыроедный торт рыжик с грушевым кремомИнгредиенты: ½ стакана фундука, ½ стакана миндаля, 1 банан, 1 морковка, 1 крупная груша, 7-8 фиников, 3 столовых ложки меда, Корица и мускатный орех по вкусу, Кокосовая стружка, миндальные лепестки для украшенияФундук и миндаль измельчить в блендере. Отдельно перемолоть морковь, банан и 4-5 фиников. Добавить 2 столовых ложки меда, корицу и мускатный орех по вкусу. Тщательно все перемешать :) Добавить "ореховую муку", перемешать. Тесто для коржа готово. На блюде дл...

Гаспачо с семечками подсолнухаИнгредиенты: Помидоры - 1 кг, Чеснок - 6 зубчиков, Лимон - штуки, Морская соль - по вкусу, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Семечки подсолнуха - стакана, Свежие зерна кукурузы - 500 г, Авокадо - 3 штукиВ блендере смешайте помидоры, чеснок, лимон с цедрой, соль и оливковое масло. Добавьте семечки и взбейте еще раз. Добавьте кукурузу и нарезанные авокадо. Охладите и подавайте.

Вкусный сыроедный паштет постныйИнгредиенты: как его делаю я, семечки подсолнечные - 250 гр, помидоры - 2шт, орегано - несколько веточек, лимонный сок - четверть лимонаВ блендере измельчаем сначала семечки (если соединить семечки с помидорами сразу, то нож в блендере может проскакивать сквозь массу) Потом добавляем помидоры кусочками и орегано, мельчим дальше, перекладываем и украшаем веточками орегано. Очень легко, быст...

Грушевый киш с семенами подсолнухаИнгредиенты: яйцо – 1 шт., лимон – 1 шт., мука – 100 г, масло сливочное – 100 г + 5 г, мята – 1 веточка, пудра сахарная – 5 г, Семечки очищенные – 20 г, сливки жирностью 22% – 50 г + 20 г, Груша USA – 1 шт.Из муки, сахара(80 г), размягченного масла(100 г) и желтка замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Уложить на тесто грушу и лимонную цедру. Залить пирог смесью взбитого белка, сахара и сливок, посыпать семечками. Выпекать в духовке 15-20 ми...