Сырный салат закусочныйПредлагаю вам узнать очень простой вариант приготовления и подачи простого сырного салата. Такой салат отлично сочетается с чипсами, гренками и тостами, также его можно приготовить в качестве начинки для канапе. По желанию вы можете добавить перец и зелень ...Ингредиенты: Сыр твердых сортов 200-300 Грамм, Вареные яйца 2-3 Штук, Чеснок 3 Зубчика, Майонез 2-3 Ст. ложек
Салат закусочный "Эх, Яблочко!"Рис сварить. Нам понадобиться немного, меньше половины стакана. Яблоки вымыть и, срезав верхушку, вынуть с помощью ножа и ложки почти всю мякоть, оставляя стенки. Часть мякоти нужно оставить, она пойдёт в салат. Выжившую после репрессии яблочную мякоть нар...Ингредиенты: Яблоко (покрупнее) - 2 шт, Сыр полутвердый - 50 г, Грибы (лесные, у меня - сухие) - 1 горст., Лук репчатый - 1/2 шт, Помидор (небольшой) - 1 шт, Хмели-сунели (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Йогурт (белый) - 2 ст. л., Масло растительное...
Закусочные корзинки с заварным кремом из пармезанаНарезанное кубиками холодное масло со щепоткой соли и просеянной мукой смешать до крошки. Влить ледяную воду и замесить тесто. Собрать в шар, завернуть в пленку и отправить на час в холодильник. Пока тесто для корзинок «отдыхает», можно приготовить заварной...Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, мука - 200 г, вода - 70 мл, соль - 1 щепотка, молоко - 200 мл, сливки 33-35% - 50 мл, яичные желтки - 3 шт., пармезан - 70 г, соль - 1 щепотка, мускатный орех молотый - 1 щепотка, кукурузный крахмал - 20 г, сливочное масло - 100 г, ...
Закусочный торт «Хоровод»Это мой первый закусочный тортик. Старалась, высунув язык. Очень уж охота блендер, позарез нужОн:-[:-D Итак шампиньоны моем, натираем на крупной терке. Вот как-то так. Ну или мелко нарезаем. Обжариваем их на растительном масле до выпаривания жидкости. У мен...Ингредиенты: Шампиньоны (в тесто) - 400 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто ) - 1 стак., Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт, Сметана (в тесто) - 100 г, Разрыхлитель теста (в тесто) - 1,5 ч. л., Сода (в тесто) - 1/4 ч. л., Соль (в тесто) - 2/3 ч. л., Сахар (в тесто) - 1 ч. л., Сл...
Салат "Мимоза" в походном вариантеПлавленый сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (если сметана, то советую добавить 1 чайную ложку горчицы) смешаем до однородной массы Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом и отправляем в р...Ингредиенты: Сыр плавленый - 300 г, Лосось (консервированный, в собственном соку) - 1 бан., Сыр твердый (тертый) - 200 г, Лук зеленый (или репчатый по вкусу), Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука (для сырного коржа) - 3 ст. л.
Сырная закуска пикантная "Новогоднее ассорти"Подготовим начинку: сыр натрем на мелкой терке, орехи измельчим, крем-чиз подготовила заранее (вы можете взять маскарпоне или любой аналогичный сыр), добавим соевый соус. Все тщательно перемешаем, уберем в холодильник. Помидорки помоем, разрежем пополам, мя...Ингредиенты: Сыр мягкий (в начинку) - 100 г, Орехи грецкие (в начинку) - 50 г, Оливки черные (крупные,без косточки, для подачи) - 20 шт, Тарталетка (у меня покупные, вафельные, мини.) - 15 шт, Помидоры черри (для подачи) - 20 шт, Листья салата|Салат (для подачи) - 1 пуч...
Закусочный торт "Чумовой"У хлеба отрезать верхушку, разрезать вдоль на 3 диска одинаковых по толщине. Чем тоньше, тем лучше. Можно сделать 4 диска. Отложить 3 стебля от укропа для украшения, остальное мелко покрошить. Перемешать сливочное масло, хрен, укроп и цедру лимона. Оливки и...Ингредиенты: Хлеб (черный круглый) - 1 шт, Масло сливочное - 100 г, Хрен (острый) - 3 ч. л., Укроп (свежий) - 1 пуч., Цедра лимона (тертая) - 1 шт, Семга (слабосоленая) - 400 г, Сыр сливочный - 200 г, Оливки зеленые (без косточки) - 10 шт, Яйцо куриное (отваренное вкрут...
Закусочный торт СнегирьСухарики измельчить(при помощи скалки).Перемешать с 1/2 масла.Это 1-ый слой. Желатин распустить.Салат измельчить. 1/2 желатиновой массы смешать с сыром и салатом.Это 2-ой слой. В оставшемся масле поджарить лучок (3 мин),грибочки и ветчину (7 мин).Посолить и...Ингредиенты: Сухарики (темные) - 80 г, Масло сливочное - 120 г, Желатин - 35 г, Сыр сливочный - 200 г, Листья салата|Салат (зелёный) - 1 упак., Сок (лимона) - 2 ст. л., Сливки (33-35%) - 250 мл, Ветчина - 200 г, Шампиньоны - 100 г, Лук репчатый (репчатый) - 1 шт, Перец ...
Закусочный салат с клюквенным соусомПодготовим необходимые продукты. Салат, яблоко и персик помыть. Нарезать яблоко и персик не толстыми ломтиками, яблоко сразу же сбрызнуть лимонным соком, что бы не потемнело. Для заправки клюквенный соус D'arbo протереть, для однородности и смешать с хреном...Ингредиенты: Яблоко (кислых сортов, например Антоновка) - 1 шт, Персик (можно заменить на нектарин) - 1 шт, Моцарелла (та, которая в рассоле) - 50 г, Листья салата|Салат - 0,5 пуч., Сок лимонный (немного, сбрызнуть яблоко, чтобы не потемнело)
Закусочный торт-подарок из профитролейВоду, молоко и масло прогреть на плите, до кипения не доводить. В горячую массу ввести муку (просеять). Добавить по вкусу зелень, хорошо вымешать. Масса должна быть как мягкий пластилин. Когда масса остынет, добавить яйца по одному и миксером довести до одн...Ингредиенты: Вода - 200 мл, Молоко - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 170 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 100 г, Сыр твердый (башкирский медовый) - 200 г, Креветки (мороженные в панцире) - 400 г, Яйцо куриное (отварное) - 3 шт, Специи (соль и укроп) - 1/4 ч. л., Х...
