Стейк в лавашеМясо (говяжий стейк или на Ваше усмотрение) натереть солью и перцем. Обжарить с двух сторон до нужной степени прожарки. Нарезать репчатый лук и огурцы. Сыр натереть. Лаваш посыпать натертым сыром, положить мясо. Добавить лук, огурцы и томаты. Сверху присыпа...Ингредиенты: Говядина (Стейк) - 400 г, Лаваш - 1 шт, Сыр твердый - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Огурец маринованный - 2 шт, Томаты в собственном соку - по вкусу, Масло растительное (для смазывания сковороды), Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Стейки палтуса в ароматной панировкеДовожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 30 минут. Разогреваю духовку до 230 градусов. Стейки палтуса мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца, чуть солю. В миске взбиваю яйцо, молоко и горчичный порошо...Ингредиенты: Палтус (стейк) - 3, Соль (по вкусу), Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1 ч. л., Порошок горчичный - 1/4 ч. л., Хлопья кукурузные (не сладкие) - 1/4 стак., Порошок чесночный - 1 ч. л., Укроп (сушеный) - 1 ч. л., Пармезан - 1/4 стак., Приправа (прованские травы) ...
Стейк с сыром, гратеном и овощными рулетиками1. Приготовить гратен. Картофель очистить, нарезать тонкими кружками картофель и лук-порей. 2. Переложить в сотейник, посолить, поперчить. Влить сливки и молоко, довести до кипения и, убавив огонь, варить около 20 мин, до мягкости картофеля. 3. Аккуратно пе...Ингредиенты: 2 стейка из телятины, толщиной 2-4 см, 100 гр. сыра рокфор, 100 сыра филадельфия, 40 мл. оливкового масла, для гратена: 4 средние картофелины, 100 гр. лука-порея, только белая часть, 600 мл. сливок жирностью не менее 30%, молоко, 120 гр. сыра эмменталь, сол...
Стейки с баклажанами под майонезно-сырной шапкой(вариант)Приготовление:1).Стейки обмыть водой,обсушить(слегка отбить),натереть приправами(они уже с солью),выдавить чеснок,добавить майонез,хорошо перемешать и оставить мариноваться часа на два(в холодильнике).2).С баклажан удалить кожицу,нарезать кружочками,примерн...Ингредиенты: стейки из свинины-5 шт., баклажан-1 большой., лук-репка-2 шт., сыр тёртый-100 гр., майонез,приправа для свинины,чеснок.
Стейк в сырном соусеНарезаем лучок полукольцами. Нагреваем сковороду и топим кусочек сливочного масла. Обжариваем лук. Подготовим пару кусков хорошего говяжьего стейка. Нагреваем гриль и смазываем поверхность кусочком сливочного масла. Посолите и поперчите стейки. Выкладываем ...Ингредиенты: говяжий стейк 2 Штуки, сливочное масло 2 Ст. ложки, соль 2 Щепотки (по вкусу), черный перец 2 Щепотки (по вкусу), сливочное масло 4 Ст. ложки, желтый лук 1 Штука (нарезать), густые сливки 1 Стакан
Стейк из семги в духовке под сырной корочкойСтейки из семги моем под холодной водой, солим и перчим. Я только посолила. Готовим маринад. Для этого смешиваем сок половины лимона с майонезом. В маринад добавляем специи для рыбы. Перемешиваем. Обмазываем стейки из семги маринадом и оставляем минут на 15...Ингредиенты: Стейк из семги - 4 штуки, Лимон - 1 штука, Майонез - 200 г
Кета, запечeнная с сырным суфлеРыбу посолить и поперчить по вкусу. Для суфле натереть сыр. Немного отложить. Добавить в сыр сливки. Яйцо. И мускатный орех. Слегка взбить (вилкой). Рыбу выкладываем в форму, придаём форму сердечка (на фото понятно, что я имею в виду). Заполняем сердечки сы...Ингредиенты: Кета (стейки) - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Сливки (20%) - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Орех мускатный (немного) - по вкусу, Картофель - 2 шт, Перец болгарский (красный, небольшой) - 0,5 шт, Кунжут - 0,5 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло ...
Сливочная форель с сырно-кунжутной корочкойСтэйки обработать. Если нужно почистить (я никак не могу найти у нас в продаже чищеные стэйки. Очень удобно покупать уже нарезанную рыбу, но вот чистить её потом - ужас!!! Рыбку посолить и поперчить. Залить рыбку сливками. Посыпать тёртой цедрой лимона. Ост...Ингредиенты: Форель (стейки ) - 4 шт, Сливки (20%) - 150 мл, Сыр твердый - 100 г, Кунжут - 3 ст. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Перец белый (по вкусу), Помидоры черри (для украшения), Оливки зеленые (без косточки, для украшения)
Свиные стейки, фаршированные сыром и грибамиИнгредиенты для приготовления фаршированных стейков. Грибы порезать пластиками. В сковороду добавить растительное масло (1 ст. ложка), добавить порезанные грибы. Грибы слегка припустить. Свиные стейки разрезать до косточки. Вот так. Стейки накрыть пищевой п...Ингредиенты: Свинина (Свиной стейк на косточке) - 3 шт, Шампиньоны - 5 шт, Розмарин - 1/5 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Лимон (Для украшения готового блюда) - по вкусу, Петрушка (Для украшения готового блюда) - по вкусу
Легкий сырный суп с лососемОчистить и нарезать клубни картофеля, всыпать в кипящую воду. Очистить морковь и репчатый лук, измельчить, обжарить на оливковом масле. В полуготовый суп с картофелем добавить плавленые сырки, перемешать, сыр должен разойтись. Добавить обжарку, посолить по ...Ингредиенты: сырок плавленый - 2 шт., стейк лосося - 1 шт., картофель - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 2 ст.л., бульон овощной/вода - 1 л, перец черный молотый, петрушка, соль
