Сырные драники (kaas-rösti)Сыр нарезать мекими кубиками. Лук и чеснок измельчить в блендре или натреть на терке. Картошку помыть, почистить, и натереть на крупной терке и максимально через марлю отжать выделившийся сок. На противень застланный пекарской бумагой налить растительное ма...Ингредиенты: 100 гр. сыра гауда, 1 луковица, 500 гр. картофеля, 1 луковица, 1-2 зубка чеснока, 1 яйцо, соль, перец, 3-4 ст.л. растительного масла, 100 мл. сливок
Бульба бургер (драник бургер)Натереть картофель и белый лук на мелкой терке. Массу процедить через сито, посолить, поперчить, добавить яйцо, немного муки. Пожарить на сковороде на растительном масле картофельные булочки. Для этого на сковороду поставить два специальных кулинарных кольц...Ингредиенты: Картошка - 8 шт., Яйца - 3 шт., Мука - 2 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Фарш мясной (говяжий) - 0.5 кг, Лук репчатый - 2 шт., Салат Айсберг - 20 гр, Помидоры - 3 шт., Соус, паста (сырный соус) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Сыр люб...
Драники «Панские»Картофель и лук необходимо очистить. Измельчаем в кухонном комбайне, у меня мелкая терка. Сперва нужно измельчить луковицу, затем картофель. Добавим 2 яйца. И для того, чтобы картофельная масса меньше темнела, добавляем сметану. Перемешиваем, добавляя муку....Ингредиенты: картофель - 10 шт., лук репчатый - 1 шт., пшеничная мука - 2 ст. л., яйца куриные - 2 шт., сметана - 2 ст. л., соль - по вкусу, растительное масло - по вкусу, яйца куриные - 2 шт., сыр - 150 г, майонез - 1 ст. л., сметана - 1 ст. л.
Ленивый драник-бургерХорошо вымесить фарш с желтком, специями по-вкусу и 0,3 чайной ложкой соли. Хорошо-бы добавить сюда зелени. У меня в этот раз без нее. Натереть на крупной терке сыр. Нарезать помидор тонкими кружочками. На средней терке натереть очищенный и мытый картофель....Ингредиенты: Картофель (Сырой неочищенный) - 1000 г, Сыр голландский (А-ля Российский) - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Фарш мясной - 300 г, Соль - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Перец черный - 2 ч. л., Специи (Для фарша и картофеля) - по вкусу
Драники-кексы к сытному завтракуОчищенный картофель натереть на мелкой терке (я это делаю в блендере при помощи спец. насадки). Немного посолить и дать постоять пару минут, чтобы картофель дал сок. Данный сок отжать. Добавить любимые специи к картофелю (у меня кориандр+карри+муска тный ор...Ингредиенты: Картофель (крупные) - 3 шт, Грибы (я взяла сушеные белые) - 100 г, Масло сливочное - 30 г, Горчица (по вкусу) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 3 ст. л., Сыр голландский - 150 г, Ветчина - 150 г, Соевый соус (по вкусу) - 1 ст. л.
Картофельные драники "Вкуснейшие"Лук почистить и разрезать пополам. Картофель тоже очистить. На мелкой терке натереть половину луковицы и картофель, перемешать. В картофель добавить соль, одну столовую ложку сметаны. Вбить яйцо, всё тщательно перемешать. Всыпать муку порционно, что бы масс...Ингредиенты: Картофель (средних) - 6 шт, Филе куриное - 500 г, Лук репчатый (крупная) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Сыр твердый - 150 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Тосты с брынзой на драникахДелаем драники. Картофель чистим, моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чтобы картофель не потемнел от металлической тёрки, я всегда сначала натираю лук. Затем к луку натираем картофель. Натираю прямо в ёмкость, где будем смешивать основу для драников. Я и...Ингредиенты: Картофель (средней величины) - 3 шт, Лук репчатый (небольшая луковица) - 1 шт, Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Брынза, Огурец, Листья салата|Салат, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко (козье) - 1 ст. л., Соль...
Драники по-чешски с фаршем и сыромЛук нарезать кубиком, морковь натереть на терке, обжарить с фаршем до готовности, соль-перец по вкусу. Для драников соединить натертый на мелкую терку картофель, муку, яйцо, соль, перец, 3 ст. л. сметаны (чтобы тесто не темнело), майоран, соду, пропущенный ...Ингредиенты: Картофель - 1,5 кг, Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Майоран (по вкусу), Чеснок (крупн.) - 6 зуб., Фарш мясной (свиной) - 0,5 кг, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый...
Драники с грибно-сырной начинкойПриготовим начинку: для этого мелко нарежем свежие шампиньоны, одну луковицу. Обжарим на сковороде с минимальным количеством растительного масла грибы и лук. Когда начинка будет готова, выложим ее на тарелку и дадим немного остыть, затем вмешаем в нее 100 г...Ингредиенты: Картофель (для драников) - 6 шт, Яйцо куриное (для драников) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (для драников) - 1 ст. л., Специи (соль, перец - по вкусу), Масло растительное (для жарки), Шампиньоны (свежие, для начинки) - 200 г, Сыр сливочный (для начинки) - 100 г
Драники с курицей и сыромКуриную грудку режем брусочками и обжариваем. Затем режем репчатый лук и добавляем к курице, солим, перчим. Сыр тёртый смешиваем с зеленью, помидор режем кубиком. Трём картофель, отжимаем сок, добавляем яйца, муку, соль. Всё перемешиваем. Делим на две ча...Ингредиенты: Грудка куриная - 300 г, Картофель (сырой, средней велечины) - 6 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сыр твердый (тёртый) - 100 г, Петрушка (рубленая) - 1 пуч., Соль - по вкусу, Масло растительное - по вкусу, Помидор...
