Сырно яичные тефтельки на закуску

Ингредиенты

Рис - 100 г
Яйцо куриное - 3 шт
Сыр твердый - 50 г
Соль
Майонез

Рецепт приготовления

Сварить яйца, почистить и потереть на мелкой терке.
Сыр тоже потереть на мелкой терке.
Сварить рис в подсоленной воде.
Немного риса добавить к смеси из яиц и сыра. Добавить майонез и все хорошо перемешать. Майонеза лучше немного побольше добавить.
Остальной рис выложить на тарелку с плоским дном. Из смеси скатать шарики и обвалять их в рисе.
Перед подачей украсить зелень.
Конечно можно это сделать и просто как салатик - все вместе перемешав. На вкус это не повлияет. Просто если есть время, то можно сделать и тефтельки.

Источник

Похожие рецепты

Слойки на закуску пивчикиИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Томатная паста - 3 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Сыр твердый - 50 г, Масло растительное - 1 ст. л., Базилик, Перец черный (молотый)1. Тесто разморозить. Приготовить начинку. Чеснок очистить и измельчить. Смешать томатную пасту с сахаром. Колбасу нарезать на тонкие длинные полоски. 2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и отрезать неровные края, чтобы ...

Сырно яичные трюфели в корзинеИнгредиенты: Сыр твердый (мягкий, желательно козий) - 250 г, Хлеб (чёрствый, из злаков) - 100 г, Яйцо куриное (варёное) - 2 шт, Помидор - 150 г, Масло растительное - 30 г, Соль, Перец черный (белый молотый)Замачиваем чёрствый хлеб ( в чём хотите: в молоке или в воде ). Моем зелёный лучок. Зелёные пёрышки мелко режем. Несколько пёрышек откладываем в сторону. Режем помидоры на дольки, посолим, сверху польём растительным маслом. Режем мелко мелко варёные яйца....

Фрикадельки инегел на закускуИнгредиенты: Фарш мясной - 500 г, Сухари панировочные|Панировка - 4 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус - 5 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Вода - 1/2 стак., Сок лимонный - 1 ч. л., Сода - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Майонез - 1/4 стак., Йогурт (натуральный или сметана) - 1/6 стак., Кинза (средний) - 1 пуч., Укроп (сухой) - 1/4 ч. л., Тмин - по вкусу, Перец чили (маленький +) - 1 шт, Кетчуп - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Листья салата|Салат - 1 пуч.Лук порезать, положить в блендер, добавить соевый соус " Вок" от ТМ " Kikkoman", пробить до однородной массы. Для фарша все смешать и хорошенько перемешать. Поставить на ночь в холодильник. Затем положить фарш в кондитерский мешок и отса...

Зачётные помидоры на закускуИнгредиенты: помидоры - 1 кг, перец болгарский сладкий - 1 шт, чеснок - 7-8 зубчиков, сахар - 50 гр, растительное масло - 50 мл, уксус 7% - 50 мл, соль - 1 ст.л., укроп, петрушка - 100 грПерец помыть и порезать на кусочки, чеснок почистить. Измельчить в мясорубке или блендере. Зелень порубить ножом. Выбрать можно любую зелень по вкусу, у меня укроп и петрушка. Зелень добавить к смеси перца и чеснока. Туда же в чашу влить растительное масло ...