Сырно печeночный пирог

Нежный печeночный пирог с сыром Печень вместе с морковью пропустить через мясорубку. Конечно, стоит посолить и поперчить по вкусу. Теперь приготовим сырную заливку. Для этого берём яйца (у меня на фото меньше, чем надо). Лук мелко рубим и добавляем к яйцам. Сыр натрём на тёрке и смешиваем... Ингредиенты: Молоко - 0,5-1 стак., Сода (гашенная уксусом) - 1/3 ч. л., Сыр твердый (может, и больше) - 150 г, Лук репчатый - 0,5-1 шт, Печень говяжья (думаю, пойдёт любая) - 450-500 г, Специи (соль, перец, по вкусу), Морковь (не большая) - 1 шт, Желток яичный - 1 шт

Сырно-печeночный пирог Для печеночной массы: 500 гр печени (любой) 4 луковицы 4 -5 яиц 3 -4 ст л манки Печень отвариваем, лук обжариваем, всe это измельчить в блендере, добавить яйца, , манку. Для сырного слоя: 400 гр сыра 1 -2 яйца пару ложек майонеза укроп сыр потереть на мелко... Ингредиенты: Печень говяжья - 500 г, Лук репчатый - 4 шт, Крупа манная - 3-4 ст. л., Сыр твердый - 400 г, Майонез - 2 ст. л.