Сырно крабовые рожки с яичным паштетом

Ингредиенты

Крабовые палочки (ТМ "А’море") - 2 шт
Сыр твердый - 100 г
Укроп (зелень) - 1 пуч.
Яйцо куриное - 3 шт
Сметана - 1,5 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль
Масло растительное

Рецепт приготовления

Крабовые палочки ТМ "А’море" натереть на мелкой тёрке.
К крабовым палочкам добавить сыр, натёртый на средней тёрке.
Мелко нарезанную зелень, соль по вкусу.
И хорошо перемешать.
Антипригарную сковороду смазать растительным маслом и выложить в виде блинчиков сырно-крабовую массу.
Сковороду поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и оставить до полного расплавления сыра, нужно следить за тем, чтобы сырно-крабовые блинчики не поджарились. Снять с огня и немного охладить.
С помощью лопатки осторожно перенести сырно-крабовые блинчики на блюдо и, пока они тёплые, завернуть на конусы, которые придадут им форму рожков (у меня конусы из фольги) и поставить в холод до полного застывания сыра.
Приготовим паштет. Нужно варёные яйца очистить и пропустить через мясорубку, добавить горчицу, сметану, соль.
Перемешать и протереть через сито для более однородной консистенции. Можно воспользоваться блендером. Яйца нарезать на небольшие кусочки, сложить в блендер, добавить горчицу, сметану, соль и измельчить до однородной консистенции.
С застывших сырно-крабовых рожков убрать конусы, для этого нужно слегка нажать на рожки.
С помощью кондитерского шприца с насадкой "звёздочка" заполнить рожки паштетом. Готово!

Источник

Похожие рецепты

Пирожки с салакой и яичным паштетомИнгредиенты: Салака (свежемороженая, филе) - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло сливочное - 100 г, Масло растительное - 20 мл, Картофель - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 20 г, Тмин - 1 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 100 г, Укроп - 10 г, Соль - по вкусуВсе компоненты для теста смешать, добавить натертый на мелкой терке картофель и замесить тесто. Из теста сформировать овальные лепешки. Салаку разморозить, разобрать на филе и слегка посолить. На каждую лепешку выложить пару филе салаки, края завернуть борт...

Блинные корзинки с яичным паштетомИнгредиенты: Блин (блинное тесто по любимому рецепту) - 14 шт, Масло подсолнечное (в блинное тесто) - 3 ст. л., Яйцо куриное - 5 шт, Сыр твердый - 150 г, Сметана - 3 ст. л., Зелень (немного зеленого лука и укропа) - 1 пуч., Икра красная (95 грамм) - 1 бан.Приготовить блинное тесто по любому любимому рецепту, в тесто обязательно добавить подсолнечное масло "Олейна", чтоб при выпекании блинчиков они не липли к сковороде. Нагреваем сковороду, на сухой сковороде рисуем два круга как на фото. Можно исп...

Булочки с льняным семенем и яичным паштетомИнгредиенты: для теста: сыворотка - 250 мл., отруби ржаные - 4 ст.л. (с горкой), семя льна - 6 ст.л. (с горкой), дрожжи сухие - 1,5 ч.л., соль морская - 1 ч.л., сахар - 1 ч.л., масло растительное - 90 мл., мука - 480 - 500 гр., кроме того: белок – 1 шт., для паштета: яйцо – 4 шт., майонез – 4 шт., горчица французская в зернах -1 ст.л., соль/перец, кроме того: огурец1. Сыворотку подогреть, распустить в ней дрожжи, соль и сахар. 2. В отдельной чаше просеять муку, смешать с ржаными отрубями и 4 ст.л. льняного семени. 3. Всыпать сухие ингредиенты в сыворотку с дрожжами, налить туда же растительное масло. 4. Замесить мягко...

Сендвич с яичным паштетомИнгредиенты: 3 больших яйца, 1-2 ст.л. майонеза, 1-2 ч.л. желтой горчицы, соль и свежемолотый черный перец, 1 спелый помидор, нарезанный, листья салата, 6 кусков бекона, 4 ломтика хлеба из цельной пшеницыБекон обжарить в сковороде на слабом огне, пока жир не растопится и станет хрустящая корочка. Затем положить на бумажное полотенце и дать впитатся жиру. Положить яйца в маленькую кастрюлю и добавить достаточно воды. Довести до медленного кипения на умеренно...