Суп уха из судакаДля приготовления ухи из судака возьмите свежего судака, репчатый лук, морковь, картошку, соль, пряности: лаврушку, перец горошком, тмин. Судака очистите от чешуи и внуиренностей. Хорошо промойте под струей холодной воды. Осушите рыбу кухонным полотенцем. О...Ингредиенты: Судак - 350 гр, Картошка - 1 шт., Морковь - 50 гр, Зелень - 10 гр, Соль - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком - 7 шт., Тмин - по вкусу
Рыбный суп уха из окуняМелкую неочищенную от чешуи рыбу лучше варить в кастрюле в дуршлаге или завернуть в несколько слоев марли. Добавить соль по вкусу. Довести до кипения, варить 20 минут, снимая пену. Когда рыба свариться, дуршлаг с мелкой рыбой можно убрать. В рыбный бульон п...Ингредиенты: Окунь - 500 гр, Картошка - 300 гр, Лук репчатый - 2 шт., Перец горошком - по вкусу, Соль - по вкусу, Яйца - 3 шт., Укроп - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу
Рыбный суп уха из карасяДля ухи приготовим рыбу, картофель, лук, морковь, сельдерей, пряности, соль. Если рыба не только что пойманная, то ее полезно полить лимонным соком. Коренья крупно нарезать. Рыбу нарезать на куски и залить водой. Когда рыба закипит добавить овощи, предназна...Ингредиенты: Карась - 2 шт., Картошка - 1 шт., Морковь - 50 гр, Соль - по вкусу
Рыбный суп уха из ершейДля начала на плиту поставить кастрюлю с водой, дать ей закипеть. Рыбу почистить и помыть. Овощи почистить и помыть. Лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить лук в растительном масле. Затем, через минуту-две, добавить морковь, перемешать и продолжи...Ингредиенты: Рыба (ерши и окуни (по желанию)) - 600 гр, Лук - 2 шт., Картошка - 3 шт., Морковь - 1 шт., Специи сухие - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Зелёный лук - по вкусу, Растительное масло (для жарки) - 2 стол.л., Соль - по вку...
Рыбный суп уха из стерляди с белым виномКаждое лето мы выезжаем несколько раз на выходные на Волгу, где большой компанией отдыхаем, рыбачим. Практически каждый раз среди остальных рыб нам попадаются стерлядочки. Обычно уже дома я готовлю из этой рыбки такую еду как уха из стерляди. Сейчас я повед...Ингредиенты: Стерлядь - 1.5 кг, Лук - 1 шт., Лук-порей (белая часть) - 1 шт., Чеснок - 1 зубч., Петрушка - 2 гр, Сельдерей - 2 шт., Тимьян, чабрец - 4 гр, Вино белое (сухое) - 250 мл, Лавровый лист - 1 шт., Перец горошком - 4 шт., Соль - по вкусу
Рыбный суп уха из осетраПервым делом нужно очистить осетрину от слизи и твердых костных чешуек, расположенных по бокам рыбы. Для этого осетра удобно положить в чистую ванну и обдать крутым кипятком. В результате слизь смоется, а чешуйки будет легко удалить с помощью ножа. Затем на...Ингредиенты: Осетрина - 1500 гр, Репа - 100 гр, Сельдерей (стеблевой) - 50 гр, Лук-порей - 1 шт., Растительное масло - 30 мл, Морковь - 200 гр, Лук репчатый - 100 гр, Фенхель - 100 гр, Кабачки - 200 гр, Лимоны - 1 шт., Соевый соус - 50 мл, Перец черный молотый - по вкус...
Уха с овощамиПриготовить уху с овощами очень просто и легко, справится любой начинающий кулинар. В ее основе лежит любая рыба, овощи можно взять те, что оказались под рукой. Сегодня рассмотрим вариант с семгой, картофелем, луком, морковью и помидорами. Домашние оценят п...Ингредиенты: Семга свежая 500 Грамм (набор для ухи), Картофель 5 Штук, Морковь 2 Штуки, Лук 2 Штуки, Помидор 1 Штука, Лавровый лист 2 Штуки, Перец горошком По вкусу, Соль По вкусу, Специи По вкусу (для рыбы), Укроп По вкусу, Вода 2,5 Литра
Уха из рыбных консервовНо иногда рыбы дома нет, а суп всё равно хочется. Тогда я и решила пойти на эксперимент. Ознакомьтесь с тем, как приготовить уху из рыбных консервов. Мои домочадцы вначале даже не заметили подмены. Также всё быстро варится и без особых усилий. Прекрасное и ...Ингредиенты: Сардина в масле консервированная 200 Грамм, Пшено 100 Грамм, Вода 2 Литра, Лавровый лист 1 Штука, Репчатый лук 0,5 Штуки, Морковь 0,5 Штуки, Картофель 2 Штуки, Соль По вкусу, Перец сладкий По вкусу, Зелень По вкусу, Приправа для ухи По вкусу, Перец горошком...
Рыбная уха из судакаНастоящие ценители этого блюда утверждают, что варить его нужно только на костре. Но, увы, не всегда это можно осуществить. Именно поэтому представляю вашему вниманию классный вариант, как приготовить уху из судака на плите. 1. Овощи вымойте, очистите и изм...Ингредиенты: Судак 1 Штука, Луковица 1 Штука, Морковь 1 Штука, Картофель 3-4 Штук, Соль и специи для ухи По вкусу
Рыбный суп уха из лещаПродукты которые понадобятся для приготовления супа. картофель почистить нарезать небольшими кубиками, залить водой и поставить на огонь. Морковку натереть на мелкой терке, лук мелко порезать. Положить в суп овощи, лавровый лист, перец. Пшено промыть, когда...Ингредиенты: Лещ (голова) - 300 гр, Вода - 2 л, Картошка - 300 гр, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Пшено - 100 гр, Лавровый лист - 1 шт., Перец горошком - 3 шт., Соль - по вкусу, Укроп - 0.5, Сало - 100 гр
