Суп с цветной капустой и жареным фаршем

2 рецепта

Суп с цветной капустой и жареным фаршем Суп с цветной капустой и жареным фаршем В кипящий бульон положить лук, через минут 5 натертую на терку морковку, тем временем на сковороде обжариваем фарш. Когда немного проварится лук с морковью, выкладываем фарш и даем провариться еще минут 20, после положить картофель, нарезанный кубиками, мин... Ингредиенты: Бульон - 3 л, Цветная капуста - 1 шт., Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Картошка - 6 шт., Фарш мясной - 300 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Суп овощной с фаршированными фрикадельками Суп овощной с фаршированными фрикадельками 1. Овощи вымыть, почистить. Картофель нарезать кубиком. Морковь натереть или нарезать. Лук мелко нарезать. Лук порей-полукольцами. Цветную капусту разделить на маленькие соцветия. 2. . Воду довести до кипения. Бросить картофель. 3. Фарш посолить, поперчить... Ингредиенты: 1 л. воды, 2 шт. картофеля, половина репчатой луковицы, 1 небольшой лук порей (белая часть), 1 морковь, 100-150 гр. цветной капусты, соль, 1 лавровый лист, оливковое масло, для фрикаделек, 300 гр. фарша (у меня свинина + говядина), 2 ст.л. вареного риса жас...