Суп с фрикадельками и котлетыМясо с луком и чесноком провернуть на мясорубке. Фарш посолить, поперчить и хорошо вымесить. Из части фарша сформировать фрикадельки. Для супа порезать и обжарить лук с морковью. В кипящую подсолённую воду забросить фрикадельки. Когда они всплывут, положить...Ингредиенты: 1 кг. смеси свинины и говядины (в произвольных пропорциях), 1 луковица, несколько зубков чеснока, соль, перец, заправка для супа: лук, морковь, стручковая фасоль.
Рисовый суп с фрикаделькамиКто не любит этот суп - тот его, вероятно. не пробовал. Я вот, к примеру, всю жизнь думала, что томатные супы на дух не переношу - в детском садике нас кормилои невкусным супом из вареных помидор. оказалось. если использовать томатную пасту - совсем другой ...Ингредиенты: Фарш 800 Грамм, Соль морская 1 Чайная ложка, Ямайский перец 1 Чайная ложка (можно и обычный), Корица 1 Чайная ложка, Булгур 200 Грамм, Бульон куриный 8 Стаканов, Рис 0.5 Стакана, Томатная паста 3 Ст. ложки, Лимонный сок 2 Ст. ложки, Специи 1 По вкусу
Суп с картофелем и мясными фрикаделькамиВ любой мясной фарш добавить сырой желток, соль, перец. Сформовать фрикадельки, выложить на сковороду, залить водой до половины и прогревать в духовке до образования корочки. В кипяток всыпать кубики сырого картофеля. Нарубить лук, натереть морковь, обжарит...Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, картофель - 5 шт., морковь - 2 шт., яичный желток - 1 шт., лук репчатый - 3 головки, зелень - 1 пучок, перец черный молотый, масло сливочное, соль
Суп с куриными фрикаделькамиВ кастрюлю налить 1,5 л воды, довести до кипения. Картофель и морковь промыть, очистить и нашинковать соломкой. Репчатый лук очистить, промыть. Куриное филе (для супа и для котлет вместе) промыть, нарезать небольшими кусочкам, ...Ингредиенты: филе куриное - 200 г, лук репчатый - 1 небольшая головка, картофель - 2 крупных клубня, морковь небольшая - 1 шт., зелень укропа - 2 веточки, тимьян сушеный - 1 ч. ложка, перец белый молотый, соль
Котлеты куриные с хлопьямиПродукты, необходимые для рецепта Котлет с хлопьями. Лук и чеснок очищаем от шелухи, моем. Фарш берём любой готовый или сами прокручиваем через мясорубку. Специи берите любые, которые Вы любите. Я взяла хмели-сунели и чёрный молотый перец. Также я взяла нем...Ингредиенты: Куриный фарш - 600 гр, Куриные яйца - 1 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Специи сухие (например, 0,5 ч.л. хмели-сунели) - по вкусу, Соль (1 ч. л.) - по вкусу, Растительное масло (для жарки котлет) - 2 стол.л.
Рыбные тефтельки и котлеты с сюрпризом(вариант)1. Если у вас ,как у меня, целый лосось - разделиайте его на филе( хребет, хвост и голову я не выбрасываю - буду использовать для супа, в следующий раз). Филе порежте ( пошаговые). 2. Филе щуки промойте и порежте на куски. 3. Лук почистить, памыть и назреза...Ингредиенты: 4 филе щуки, 1 большая луковица, 2-3 зубчика чеснока, 4 ст.д. манки, 3 яйца, 2 ст.л. кукурузной муки, 3 ст.л. сметаны(у меня 1%), 3-4 ст.л. рубленного миндаля, 300 гр. колец кальмара( у меня свежемороженые), 1/3 баночки колечек маслин, соль и перец -, специ...
Гречневый суп с фрикадельками рецепт с фотоСегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного густого гречневого супа с фрикадельками из говядины. Для приготовления фрикаделек возьмите простой говяжий фарш, желательно из нежирного мяса. Чем более мелкого помола будет фарш, тем лучше фрикадельки буду...Ингредиенты: Говяжий фарш (250 г.), Яичный желток (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Морская соль (1 ч.ложк), Перец черный молотый (0.5 ч.ложк), Морковь (2 шт.), Перец душистый (1 ч.ложк), Тимьян сушеный (1 ч.ложк), Гречневая крупа (70 г.), Вода (4 л.)
Котлеты "Интернациональные"Ингредиенты. Говядина и куриное филе грудки. Овощи и сыр. Морковку не берём, она сбежала... Мне нравятся рубленные котлеты, поэтому я почти всегда проворачиваю мясо в мясорубке с самой крупной решёткой. Если Вы любите более нежные котлеты, возьмите решётку...Ингредиенты: Говядина - 700 г, Филе куриное - 400 г, Баклажан (небольших) - 2 шт, Кабачок (небольших) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (сливки) - 2 шт, Соевый соус (Терияки ТМ Киккоман) - 40 мл, Сыр голландский - 100 г, Сахар - 1 ч. л., Томатная паста - 1 ст. л., Ка...
