Суп с солёными зелёными помидорамиКартофель почистить, вымыть, нарезать. Рис промыть холодной водой. В кипящий бульон* опустить картофель и рис, варить до готовности на среднем огне. *В пост можно приготовить этот суп на воде. Получится также вкусно! Лук почистить, нарезать, обжарить до про...Ингредиенты: Бульон (или вода) - 2,5 л, Картофель - 4 шт, Рис - 70 г, Помидор соленый - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Томатная паста - 1 ч. л., Сахар - 0,5 ч. л., Рассол - 0,5 стак., Соль, Перец черный, Масло растительное
Суп с говядиной и зелёным чилиМелко порубите чеснок, обжаренный зелёный чили, лук и картофель (можно удалить меньше семян из чили, для более острого вкуса). Разогрейте в кастрюле 1/3 стакана растительного масла. Затем, добавьте лук и чеснок. В полиэтиленовом пакете хорошо встряхните 1/3...Ингредиенты: Говядина 2,3 Килограмма (нарезать кубиками), Картофель 1 Штука (большой), Лук 1 Штука (средний), Растительное масло 2 Ст. ложки, Куриный бульон 2 Литра, Чеснок 1 Зубчик, Соль 2 Чайных ложки, Чёрный перец 1/2 Чайных ложки, Кукурузный крахмал 1/3 Стакана
Рассольник с солёными помидорамиИнгредиенты. Перловку замочить хотя бы на 1,5 часа в тёплой воде. При этом воду надо сливать и заливать свежей каждые 15-20 минут. Помидоры порезать кубиком. Залить помидоры водой вровень и тушить их до полу-мягкости, добавив при этом грамм 40 (2 ст. л) сли...Ингредиенты: Помидор соленый - 0,5 кг, Крупа перловая - 0,5 стак., Морковь (большая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сельдерей черешковый - 3 шт, Картофель (средние) - 2 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - 1/4 ч. л., Лист лавровый - 3 шт, Укроп - 0,5 пуч., Петрушка - 0,5 п...
Лапша Удон с курицей, вешенками и зелёным лукомЛапша Удон готовиться просто,мука,вода,немного соли.Замесить тесто,раскатать тонкие листы и нарезать лапшу шириной 4 мм.Отваривать лапшу в кипящей,подсоленной воде 5 минут.Откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,добавить немного растительного масла,перем...Ингредиенты: Бадьян 5 лучиков от звёздочки, Лапша удон 300 г, Имбирь 1 чайная ложка, Куриный бульон 2 л, Чеснок 4 зубчика, Вешенки(или шампиньоны) 200 г, Перец сладкий 1 штука, Перец чили маленький 1 штука, Лук зеленый 100 г, Филе куриное 300 г, Соус соевый 3 столовых л...
Суп из тыквы и фасоли с куриными шашлыками в луковом кляреСначала нужно приготовить фасоль, так как это займёт немало времени. Фасоль залить водой и оставить не менее, чем на 4 часа. Затем сменить воду и варить до готовности в течение 1,5 часа. Затем у тыквы срезать крышечку, это составит примерно 1/3 часть тыквы....Ингредиенты: Фасоль - 70 г, Тыква (небольшая) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Помидор (крупный) - 1 шт, Базилик (по вкусу), Паприка сладкая (по вкусу), Соль (по вкусу), Масло оливковое, Лук зеленый, Филе куриное - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л.
Китайский суп из помидоровПомидоры обдать кипятком, снять шкурку и нарезать кубиками среднего размера. Бульон (можно рыбный или в крайнем случае просто вода) закипятить, добавить перец и соевый соус - в принципе, соль может и не понадобиться, соевый соус даёт "солёность". ...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Бульон (куриный, рыбный или вода) - 2 стак., Соль, Соевый соус - 2 ч. л., Перец душистый, Лук зеленый
Постный суп из чечевицы с овощамиДля супа выбрала чечевицу канадскую ТМ МИСТРАЛЬ. На упаковке написано, что она не требует замачивания и варится 15-20 минут. Меня это очень устроило. В кастрюлю налила воды и выложила чечевицу вариться. Приготовила овощи и всё, что нам понадобится для супа....Ингредиенты: Вода - 1,5 л, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Помидор - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 0,5 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Зира - 0,5 ч. л., Куркума - 1 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Перец душистый - 4 шт, Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст. л., ...
Гречневый суп с фрикаделькамиКогда вы закинули в суп фрикадельки, он должен вариться не более 7-10 минут, фрикадельки за это время приготовятся, а гречка еще не успеет перевариться. В самом конце варки вытащите из супа целую луковицу и выдавите через пресс пару зубчиков чеснока, добавь...Ингредиенты: Гречка 1 Стакан, Вода 2,5 Литра, Говяжий фарш 400 Грамм, Морковь 1 Штука, Болгарский перец 1 Штука, Томаты в собственном соку 200 Грамм, Честнок 2 Зубчика, Яйцо 1 Штука, Паприка 1 Ст. ложка, Зелень По вкусу (укроп, зеленый лук), Соль По вкусу
Йогуртовый суп по мотивам Эль-РашуфБедуины для приготовления своих блюд используют пшеницу. Не знаю, где как, но у нас в продаже пшеницы не встречала, поэтому вместо пшеницы возьмём перловку. Итак, перловую крупу отмерить и замочить её часов на 6-8 в большом количестве воды. Набухшую крупу т...Ингредиенты: Чечевица - 0,5 стак., Крупа перловая - 0,5 стак., Лук репчатый (средних) - 3 шт, Йогурт (несладкий) - 300 г, Сметана - 150 г, Масло топленое - 3 ст. л., Вода - 2,5 стак., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Постный свекольник с помидорамиПриготовить вкусный постный суп из небольшого количества ингредиентов, которые найдутся почти на каждой на кухне, совсем не сложно. И постный вариант свекольника - тому подтверждение. Для приготовления постного свекольника с помидорами заранее отвариваем св...Ингредиенты: Свекла (вареная) - 400 г, Масло растительное - 1 ст.л., Лук репчатый - 1 шт., Лук зелёный - по вкусу, Помидоры консервированные (кусочками) - 1 банка, Бульон овощной - 1 л, Сахар - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Тимьян - 1 щеп...
