Суп с кускусом и копченой грудинкой

2 рецепта

Суп с кускусом и копченой грудинкой Суп с кускусом и копченой грудинкой Морковь порезать крупными кубиками, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. У меня домашняя копченая грудинка, которую порезать тонкими ломтиками (можно конечно купить готовую грудинку или уже порезанный бекон). Как морковь закипит, добавить... Ингредиенты: Вода - 700 мл, Морковь (крупная) - 1 шт, Кус-кус (ТМ Мистраль) - 4 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Грудинка (свиная копченая) - 100 г, Перец душистый (горошком) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу

Быстрый суп с кускусом Быстрый суп с кускусом Ставим кастрюльку с водой на плиту а тем временем очистить морковь и лук, нарезать. Их можно обжарить с добавлением соли и сахара, но можно этого и не делать. И отправить в кипящую воду. Нарезать грудинку с сарделькой и отправить в ту жу кастрюльку. Нарезат... Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Грудинка (копчёная) - 100 г, Сарделька (Но можно и без неё) - 1 шт, Огурец соленый (или маринованный) - 1 шт, Кус-кус - 80 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сахар (по вкусу)