Суп из ямса

Суп из ямса Так готовят ямс в Египте. Клубни ямса очистить и нарезать кубиками. Зелень - укроп, петрушку, кинзу, можно добавить еще на выбор - крупно порубить и пассеровать на сковородке в небольшом количестве растительного масла. Добавить целые зубчики чеснока и тоже ... Ингредиенты: Овощи (ямс - клубни) - 1 кг, Зелень (разная, на выбор) - 3 пуч., Бульон - 2 л, Чеснок - 5 зуб.

Картофельный соус с мясом Для приготовления картофельного соуса с ямсом первым делом очистите и помойте необходимое количество картофеля. Затем в просторную кастрюлю нарежьте картофель крупными кусками. Залейте водой до уровня картофеля. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Отд... Ингредиенты: Картошка - 1.5 кг, Свинина - 600 гр, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Вода - 0.7 л, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Растительное масло (для жарки) - 30 гр