Суп-пюре из цветной капусты с горчичными гренкамиСначала приготовим горчичные гренки. В небольшую форму для запекания нальем оливковое и растопленное сливочное масло. Туда же добавляем тертый твердый сыр и вкусную горчицу. Вчерашний багет нарезаем мелкими кубиками. Хорошо все перемешиваем. Лучше всего под...Ингредиенты: замороженная цветная капуста ТМ «Планета витаминов» - 700 г, лук репчатый - 100 г, картофель - 200 г, сыр твердый - 80 г, сливки 20% - 200 г, оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., чеснок - 3 зубчика, соль - по вкусу, перец черный молотый -...
Суп-крем из цветной капустыУзнайте, как приготовить суп-крем из цветной капусты в домашних условиях. Можно использовать свежую или замороженную цветную капусту, одним словом, ту, которую найдете в ближайшем маркете или на базаре. Консистенция супа зависит от бульона, этот момент можн...Ингредиенты: Цветная капуста 1 Килограмм, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Картофель 2 Штуки, Бульон 1,5 Литра, Масло оливковое 50 Грамм, Масло сливочное 50 Грамм, Сыр твердый 100 Грамм, Молоко 200 Миллилитров, Сухарики По вкусу, Соль и перец По вкусу
Суп из замороженной цветной капусты1. Бекон нарезаем небольшими кусочками, обжариваем до золотистости, после чего извлекаем на блюдо.2. Лук, морковь, сельдерей и чеснок очищаем. Морковь режем кружочками, лук и сельдерей - небольшими кубиками, чеснок пропускаем через пресс.3. В оставшемся от ...Ингредиенты: Замороженная капуста (цветная) - 800 гр, Бекон - 60 гр, Сливочное масло - 20 гр, Чеснок - 5 гр, Лук репчатый - 50 гр, Морковь - 80 гр, Сельдерей - 60 гр, Мука - 40 гр, Куриный бульон - 400 мл, Молоко - 200 мл, Лавровый лист - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец ч...
Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонамиУдобно варить этот суп с замороженными шампиньонами, добавив пару свежих для обжарки. Шампиньоны можно заменить вешенками. Если же вы сварите этот суп с белыми грибами, то похвалы не избежать! Грибы нарежьте ломтиками. Самые симпатичные обжарьте на почти су...Ингредиенты: Цветная капуста 300 Грамм, Картофель 1 Штука, Шампиньоны 150 Грамм, Лук репчатый 1/2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Черный перец По вкусу, Тимьян 1 Щепотка, Куркума 1 Щепотка, Масло растительное 1 Чайная ложка, Соевый соус 1 Ст. ложка
Суп-пюре из цветной капустыЧтобы отдохнуть от застолья (Новый год наступил, а РОждество на подходе) хочу предложить суп-пюре. Нежная шелковистая структура и вкус порадуют вас. Очистить и порезать картофель. В 1,5 л кипящей подсоленной воды опускаем картофель и цветную капусту. Варить...Ингредиенты: 500 гр. замороженной цветной капусты, 4 средних картофеля, 200 мл. сливок, петрушка для подачи
Крем-суп из цветной капусты с морепродуктамиОтвариваем брокколи с луком и головкой чеснока. Солим, перчим Вместе с бульоном выливаем в блендер, добавляем 1 ст.л. тёртого сыра и 3 столовых ложки свежего мягкого творога (он создаст нежную кремовую основу). В блендере благополучно перемалываем наш супчи...Ингредиенты: Лук - 1 головка, Замороженная цветная капуста - 400 г, Чеснок - 1 головка, Сыр тильзитер - 50 г, Коктейль из морепродуктов - 200 г, Мягкий обезжиренный творог - 4 столовые ложки, Молоко - по вкусу
Суп-пюре из цветной капусты и шпината с профитролями.Сёмгу залить водой,добавить соль,душистый перец и лавровый лист.Довести до кипения,снять пену и варить до готовности. Готовую рыбу вынуть,а бульон процедить. Пока остывает рыба займёмся профитролями. Соединим в кастрюльке воду, масло,перец и соль и доведём ...Ингредиенты: вода nestlé pure life-2 литра, цветная капуста свежая-1,0 кг., шпинат замороженный-200 гр., лук репчатый-1 головка., сёмга свежая без кожи-600 гр., сливки 33%-200 мл., перец душистый-5 горошин., лавровый лист-2 шт., оливковое масло-0,5 ст.л, сливочное масло...
Картофельный суп-пюре с цветной капустойКартофель и лук нарезать небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном обжарить с маслом лук, 5 мин., добавить картофель. Через 2 мин. влить 800 мл холодной воды. Довести до кипения, через 10 мин. добавить капусту. Варить еще 10 мин. Тем временем у петруш...Ингредиенты: картофель среднего размера - 4 шт., 1 большая луковица, растительное рафинированное масло - 3 ст. л., замороженная цветная капуста - 300 г, 1 большой пучок петрушки, чеснок - 2–3 зубчика, соевые или кокосовые сливки - 250 мл, соль и свежемолотый черный перец
Суп из цветной капустыИз овощей приготовить отвар. Цветную капусту очистить от листьев, вымыть, разобрать на кочешки, положить в процеженный отвар, сварить до мягкости. Пару соцветий отложить для украшения. Заправить мукой, разведенной в 1/8 литра холодного молока. Прокипятить. ...Ингредиенты: Цветная капуста - 500 г, Замороженная овощная смесь - 250 г, Молоко - л, Пшеничная мука - 30 г, Яичный желток - 2 штуки, Укроп - 1 столовая ложка, Вода - 1,75 л, Соль - по вкусу
Суп-пюре из цветной капусты с лукомСреди разных вариантов приготовления супов-пюре из цветной капусты мне особенно понравился рецепт из книги Ю. Высоцкой. Состав ингредиентов я оставила практически неизменным, но немного упростила приготовление.Цветная капуста может использоваться свежая или...Ингредиенты: Цветная капуста - 600 г, Картофель - 3-4 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 3-4 дольки, Сыр т/с - до 100 г, Сметана - 4-5 ст.л., Оливковое масло - 3 ст.л., Зернистая горчица - 1,5-2 ст.л., Лавровый лист - 1 шт., Вода - 2 л, Соль - по вкусу
