Суп с белыми грибами и сливкамиСушеные грибы залить кипятком и оставить на час (или залить холодной водой и оставить на ночь). Грибной настой процедить, через сложенную в 2 слоя марлю, и перелить в кастрюлю. Долить чистой воды до 3 литров, положить разбухшие грибы и довести до кипения. П...Ингредиенты: Вода - 3 л, Белые грибы (Свежие или замороженные) - 250 гр, Сушёные грибы (белые) - 30 гр, Картошка - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Сливки (33-35%, можно заменить плавленным сырком) - 250 мл, Чеснок - 4 зубч., Тимьян, чабрец (по вкусу) - по вкусу, Сливочное ...
Суп из белых грибов со сливкамиВ общем-то, приготовления супов и других блюд - это дело вкуса, кто-то любит классические варианты, ну а некоторые, наоборот, стараются сделать что-нибудь необычное. И если вы любите различного рода вкусовые эксперименты, тогда я рекомендую вам попробовать ...Ингредиенты: Грибы белые 250 Грамм (свежие), Потроха куриные 800 Грамм (куриные сердца, печень и желудочки), Лук репчатый 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Вода 1,5 Литра, Сливки 30% 200 Миллилитров, Горчица зернистая 2 Ст. ложки, Масло растительное 4 Ст. лож...
Сырный суп с белыми грибамиБелые грибы промыть под проточной водой, очищая от грязи и всего лишнего. Затем просушить и тщательно очистить их от непригодных в пищу участков с помощью ножа. Порезать на ломтики среднего размера (несильно мелко).Репчатый лук и чеснок очистить и помыть. Л...Ингредиенты: Сливочное масло - 50 гр, Лук репчатый - 100 гр, Чеснок - 2 зубч., Херес - 50 мл, Белые грибы - 1 кг, Вода - 1 л, Сливки - 200 мл, Лимонный сок - 20 мл, Батон - 200 гр, Соль (по вкусу) - 5 гр, Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр, Тимьян, чабрец - 5 гр, Па...
Крем-суп с белыми грибами и соусом бешамельЗалить на полчаса белые грибы водой. Картофель нарезать, поставить варить. Лук с шампиньонами порезать и обжарить, отварить белые грибы около 15 минут. Все смешать, измельчить блендером до состояния пюре. В крем-суп с белыми грибами и соусом бешамель влить ...Ингредиенты: шампиньоны свежие - 500 г, соус бешамель - 400 мл, сливки - 200 мл, белые грибы - 50 г, масло сливочное - 20 мл, масло растительное - 20 мл, картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт.
Классический крем-суп из белых грибов с картофелемГрибы вымыть, очистить и нарезать. Залить водой, довести до кипения, время варки – один час. Пенку снимать. Очистить и нарезать картофель, лук, морковь и чеснок. Продукты обжарить на сливочном масле на сковороде. Бульон процедить, грибы промыть чистой вод...Ингредиенты: грибы белые - 400 г, сливки - 250 мл, картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 2 ст.л., петрушка - 1 пучок, перец черный молотый, соль
Сливочный крем-суп из белых грибов с картофелемСвежие белые грибы вымыть, почистить, нарезать кусочками. Порубить репчатый лук и морковь, нарезать картофель. Налить воду в кастрюлю, добавить грибы, варить до полной готовности. Суп посолить, добавить овощную смесь, прогревать до мягкости. Поперчить, гриб...Ингредиенты: грибы белые - 300 г, сливки - 200 мл, картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, масло растительное - 2 ст.л., зелень, перец черный молотый, соль
Крем-суп из белых грибовДумаю, при походе в лес каждый желает найти настоящего короля грибов - боровика. И если вам удалось - рекомендую наградить себя этим великолепным супом. Хочу предупредить, что рецепт приготовления не из самых простых, но результат превосходит все ожидания. ...Ингредиенты: Белые грибы 60 Грамм (сушеные), Шампиньоны 6 Штук, Чеснок 1 Зубчик, Куриный бульон 800 Миллилитров, Сливки 200 Грамм, Сливочное масло 3 Ст. ложки, Мука 3 Ст. ложки, Орех мускатный По вкусу, Соль По вкусу, Перец молотый По вкусу
Суп из белых грибовГрибы (у меня были варено-мороженные) оттаять, слить жидкость и промыть. Лук, морковь и картофель очистить. Натереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и ножки белых грибов. В кастрюле разогреть растительное масло. Обжаривать измельченные овощи и ...Ингредиенты: сливки 10% - 300 мл., лук шалот (репчатый) - 1 луковица, морковь - 1 шт., белые грибы замороженные - 3-4 шт., картофель средний - 2 шт., 500 мл. воды, грибы белые сушеные - 15г, масло растительное - 2 ст.л., соль, перец
Крем-суп из белых грибов с домашними сухарикамиДовести воду до кипения, налить в миску, всыпать сушеные грибы, дать постоять около получаса. Разогреть в кастрюле растительное и сливочное масло, добавить репчатый лук, чеснок, зерна горчицы, прогревать до мягкости. Добавить свежие грибы, жарить до испарен...Ингредиенты: бульон куриный - 1 л, грибы белые - 450 г, сливки - 200 мл, хлеб - 100 г, грибы белые сушеные - 20 г, картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, масло сливочное - 2 ст.л., масло растительное - 2 ст.л., горчица зернистая - 1 ч.л., зелень пет...
Грибной суп-крем из белых грибов со сливкамиГотовим грибной крем-суп следующим образом: Грибы помыть, почистить и порезать. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Чтобы приготовить зажарку, смешайте оливковое и 1 столовую ложку сливочного масла. Мелко порежьте лук и морковь и положите на сковоро...Ингредиенты: Белые грибы (свежие) - 2 кг, Оливковое масло - 1 стол.л., Сливочное масло - 200 гр, Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 1 шт., Тмин - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Поваренная соль - по вкусу, Зелёный лук - 1, Мука - 0.25 стак. (200 мл), Вино белое ...
