Суп ацтеков

Суп ацтеков Тортильяс замочить на 10 минут в молоке, затем смешать с сыром, размягченным сливочным маслом, яйцами, перцем и солью. Из полученной массы сформовать небольшие шарики и обжарить их в растительном масле до золотис... Ингредиенты: тортильи - 4 шт., молоко - 2 стакана, сыр тертый - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, яйца - 2 шт., лук измельченный - 2 ст. ложки, чеснок - 3 зубчика, помидоры - 5 шт., бульон куриный - 3 стакана, кинза - 2 веточки, растительное масло для жаренья,...

Суп ацтеков с фасолью Фасоль замочить в холодной воде на ночь. На следующий день отварить фасоль до размягчения, в конце варки посолить, затем откинуть на дуршлаг, отвар сохранить. Растереть фасоль миксером до пюреобразной консистенции. Ломтики хлеб... Ингредиенты: фасоль - 1 стакан, лук - 1 головка, яйца - 6 шт., хлеб - 6 ломтиков, сало свиное, нарезанное - 100 г, сыр тертый - 2 ст. ложки, майоран измельченный - 1 ч. ложка, перец черный молотый, соль