Сулу хингал суп с кусочками теста

Сулу хингял Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Тонко раскатать его и нарезать на ромбики. Оставить сушиться на несколько часов, время от времени переворачивая их. Мясо нарезать маленькими кусками, промыть, залить водой, положи... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука, Яйцо куриное, Соль, Вода, Баранина - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Перец черный, Томатная паста - 1 ст. л., Мята (сушеная), Уксус (столовый), Чеснок

Суп из баранины (Сулу-хингал) Мякоть баранины или говядины, лучше грудинку или корейку, варим в подсоленной воде, затем мясо отделяем от костей. Отдельно отвариваем предварительно замоченный в холодной воде нут и отправляем его в кипящий мясной бульон. Пассеруем лук. Из муки, воды, яйца... Ингредиенты: Баранина - 700 г, Нут - стакана, Базилик - 1 пучок, Соль - по вкусу, Мята сушеная - 2 столовые ложки, Пшеничная мука - 1 стакан, Вода - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Лук репчатый - 3 штуки, Уксус - 50 мл, Перец черный молотый - по вкусу

Хинкал азербайджанский Об азербайджанском хинкале можно говорить много. На местном языке хинкал больше по звуку похож на "хингял". А вот "хингял" вообще идёт от "Хан Гяль", что на любом тюркском обозначает "приглашение Хана к трапезе". Как вам? Разновидностей множество: Сулу Хинк... Ингредиенты: Яйцо - 1 шт., Вода - 200 мл, Соль - 1 ч.л., Мука - сколько возьмет, Куриный фарш - 0,5 кг, Лук - 1 шт., Соль, перец чёрный молотый - по вкусу