Стейки с картофелем и спаржей на гриле

Стейки с картофелем и спаржей на гриле Картофель отварить, сняв с огня за пару минут до готовности, — он должен остаться твердым. Дать остыть, разрезать вдоль на половинки. Спаржу очистить, опустить в кипящую воду на две минуты, затем переложить на минуту в воду со льдом — холод помогает сохрани... Ингредиенты: Говяжий стейк - 4 штуки, Картофель - 8 штук, Спаржа - 12 стеблей, Лимон - штуки, Оливковое масло - 60 мл, Сливочное масло - 60 г, Растительное масло - 80 мл, Розмарин - 1 г, Тимьян - 1 г, Соль - по вкусу, Свежий перец - по вкусу

Стейк Шатобриан Для приготовления стейка Шатобриан в домашних условиях я взяла кусок качественной говяжьей вырезки, оливковое масло, морскую соль и черный перец. Мясо нужно сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить. Тщательно обвалять кусок мяса в этой смеси со всех ... Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 500 г, Масло оливковое - 1 ст.л., Соль морская - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Масло сливочное - 50 г, Горчица дижонская - 20 г, Уксус белый бальзамический - 1 ч.л., Соль морская - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу