Средиземноморские шашлычки из тунца с острым томатным соусом1. Рыбу вымыть и высушить бумажным полотенцем. 2. Для маринада смешать в блендере базилик, петрушку, чеснок, цедру и сок лимона, оливковое масло, соль и перец, чтобы получилась густая паста. 3. Тунец порезать на небольшие брусочки. Залить рыбу маринадом и у...Ингредиенты: 350 гр. свежего тунца, для маринада: 15 гр. базилика, 15 гр. петрушки, 2 зубка чеснока, цедра и сок ½ лимона, 2 ст.л. оливкового масла (itlv), 1 ч.л. соли, ¼ ч.л. свежемолотого черного перца, 20 больших листьев базилика, для соуса: 6 помидоров, 1 перец чили...
Средиземноморские шашлычки из тунца с базиликомДеревянные шпажки заранее замочить в воде, чтобы не сгорели на гриле. Тунец нарезать кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Каждый кусочек тунца завернуть в листочек базилика, надеть на шпажки по 4-5 кусочков на каждую. Обжарить тунца на...Ингредиенты: соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, оливковое масло - 1 ч. л., базилик свежий - по вкусу, тунец филе - 250 г
Средиземноморский шашлычокХорошо вымыть куриное филе и обсушить. Нарезать кубиком. В небольшой емкости смешать все ингредиенты для маринада. Залить филе и дать настояться в холодильнике в течении 20 минут. Нанизать шашлычок на шпажки и обжарить на сухой сковороде в течении 5 минут н...Ингредиенты: Куриное филе - 3 шт., Кинза - 1 веточка, Мед - 1 ложка, Киви - 1 слайс, Соевый соус - 1 ложка, Чеснок - 1 зубчик, Оливковое масло - 3 ложки, Соль, Перец
Шашлычки из креветок с кунжутомПриготовить маринад из оливкового масла, вина, сока и цедры лимона. Креветки разморозить, очистить, удалить кишечную вену и мариновать не менее 1 часа... Нам понадобятся бамбуковые шпажки...Их необходимо замочить в воде на 25-30 минут. Достать креветки из м...Ингредиенты: Оливковое масло 3 ст.л., сухое белое вино 65 мл, Сок и цедра одного лимона, Кунжутное семя, поджаренное 100 г
Гаспачо с шашлычком из креветокВымыть все овощи и зелень. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожуры, мелко нарезать. Порезать один огурец, стебель сельдерея, лук, чеснок. Из сладкого болгарского перца удалить семена. Одну паприку разрезать на небольшие кусочки. Помидоры ошпарить кип...Ингредиенты: 16 тигровых креветок, 7 средних помидоров, 5 средних огурцов, 2 шт. сладкого болгарского перца, 200 гр. стебля сельдерея, 15 томатов черри, 3 зубчика чеснока, 1/2 репчатого лука, 6 ст.л. оливкового масла extra virgen itlv, 3 ст.л. белого бальзамического вин...
Запеченное филе в винном маринаде с овощным шашлычкомПодготовить все ингредиенты. Овощи и куриное филе промыть и просушить. Цуккини, баклажаны и лук порезать кружочками. Сладкий перец освободить от семечек и порезать крупными кусочками. Насадить овощи на шпажки, после чего посолить, поперчить и полить маслом....Ингредиенты: 800 гр. куриного филе, 1 шт. сладкого болгарского перца, 1/2 цуккини, 1/2 баклажана, 8 томатов черри, 70 гр. стручкового гороха, 70 гр. спаржи, 1 шт. лука репчатого, 3 зубчика чеснока, 6 ст.л. оливкового масла clásico itlv, 3 ст.л. белого бальзамического ви...
Шашлычки из курицы с соусом и салатом в средиземноморском стиле1.Филе куриной грудки порезать на 6-7 кусочков. 2. Маринад: Выдавить из половинки лимона сок, смешать с оливковым маслом, базиликом, орегано, черным перцем. 3. Залить кусочки куриного филе маринадом, немного посолить (меньше, чем обычно, бекон отдаст курице...Ингредиенты: филе куриной грудки-4 шт, слайсы бекона-200 г, оливковое масло тм itlv -0,5 ст., лимон-0,5 шт, базилик сушеный-2\3 ст.л., орегано-2 щепотки, перец черный ( мельница), соль-пара щепоток, для соуса: маслины б\к тм itlv -7-8 шт, укроп-1 пучок, свежий огурец-1 ...
Средиземноморский шашлычок из морепродуктовШпажки положить в холодную воду на 30 минут. Лук и чеснок очистить, измельчить, добавить лимонный сок и масло. В маринад положить мясо мидий и креветки. Оставить мариноваться. Помидоры нанизать на шпажки, чередуя с мидиями и креветками. Обжарить, постоянно ...Ингредиенты: чеснок молодой – 1 зубчик, соль – по вкусу, мидии замороженные – 200 г, креветки – 200 г, помидоры черри – 10 шт., лук репчатый крупный – 1 шт., сок лимонный – 2 ст. л., масло кунжутное – 3 ст. л., перец болгарский – по вкусу
Быстрые шашлычки из кижуча по-средиземноморскиРыбу вымыть, почистить от чешуи и внутренностей. Промыть и обсушить. Очистить от костей и снять кожу. Нарезать на небольшие кусочки. В емкости смешать ингредиенты для маринада - измельченную петрушку, чеснок, дижонскую горчицу, приправу для рыбы, оливковое ...Ингредиенты: Кижуч - 600 г, Чеснок - 2 зуб., Лимон - 2 шт, Петрушка - 1/4 пуч., Сок лимонный - 2 ст. л., Приправа (ТМ Forester для рыбы) - 2 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л.
Две быстрые закуски из морепродуктовОсьминогов разморозить, обсушить бумажным полотенцем. Отрезать тельце (мешок) от щупалец. Хорошо сбрызнуть оливковым маслом, немного белым бальзамическим уксусом, посолить, поперчить, отставить на пару минут промариноваться. В каждый мешочек засунуть маслин...Ингредиенты: беби осьминоги - 1 кг, маслины б\к - 15-20 шт., помидоры черри - 15-20 шт., уксус белый бальзамический, масло оливковое, соль морская, смесь перцев молотых - .
