Сочный пирог с лососем и брокколи

Сочный пирог с лососем и брокколи Охлажденное сливочное масло нарезать, смешать с пшеничной мукой, перетереть в крошку руками. Добавить в смесь сметану, быстро замесить тесто, размять, сформовать «колобок». Выложить в форму для выпекания, равномерно размазать по поверхности, вылепить высок... Ингредиенты: мука - 200 г, масло сливочное - 100 г, сметана - 2-3 ст.л., соль - 1 щепотка, сливки 20% - 200 мл, яйца - 2 шт., паприка молотая - 1 ч.л., соль - 1 щепотка, перец черный молотый, сухие травы, лосось - 200 г, сыр твердый - 100 г, брокколи - 100 г

Пирог с брокколи и копчёным лососем Муку смешать с маком и солью.Порубить муку с маслом,затем добавить желток и воду.Быстро замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Тесто тонко раскатать(3-4 мм)и переложить в форму для запекания(d=22-24 см),накрыть пекарской бумагой и выпечь сле... Ингредиенты: Тесто: 250 гр муки, 125 гр сливочного масла, 2 ст.л.мака, 1 желток, 50 мл холодной воды, соль, Начинка: ок.300 гр копчёного лосося(сёмги,форели), 8-10 небольших соцветий брокколи, 0,5 лимона(сок и цедра), 250 гр рикотты, 250 гр сметаны, 4 яйца, соль,перец