Фаршированные баклажаны по-итальянскиПодготовить необходимые продукты для приготовления блюда. Баклажаны помыть, обсушить бумажным полотенцем. Отрезать плодоножки. Сделать в баклажанах продольные разрезы глубиной примерно 2 см на расстоянии 2,5–3 см друг от друга. До кончиков баклажанов ...Ингредиенты: баклажаны - 6 шт., сыр - 120 г, чеснок - 4 зубчика, перец красный острый - 0,3 шт., перец сладкий красный - 1 шт., петрушка зелень - пучка, томаты в собственном соку ТМ «Помидорка» - 1 банка, лук репчатый мелкий - 2 шт., растительное масло рафинированное - ...
Сочные фаршированные баклажаныРис отварить до готовности и оставить остывать. Баклажаны вымыть, отрезать плодоножки и разрезать вдоль пополам. Опустить в кипящую воду и варить 5 минут, они должны стать немного мягче. Достать баклажаны из кипятка и дать остыть. В это время приготовить то...Ингредиенты: 3 баклажана (около 600 г), 1/3 стакана риса (у меня пропаренный рис), 100 г твердой моцареллы, укроп, соль, перец., Для томатного соуса (выход - 200 мл)., 500 г помидоров, 1 головка репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 1/2 ч.ложки орегано, 1 ч.ложка сахара,...
Фаршированные баклажаны "Лодочки"Очищаем вымытые баклажаны от плодоножки, режем пополам. ножом аккуратно вырезаем сердцевинку, оставляя при этом бока примерно по 1 см, чтобы синие не присохли. Сердцевину не выбрасываем. Отправляем в духовку на 20 минут. Тем временем готовим начинку. Обжари...Ингредиенты: Баклажан - 8 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Фарш мясной (Я брала говяжий) - 400 г, Помидор (свежий) - 4 шт, Сыр голландский - 250 г, Майонез - 100 г, Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу)
Фаршированные баклажаны в мультиваркеДрузья, хочу поделиться с вами вкусным, простым, полноценным блюдом из баклажанов и куриного филе, этот рецепт - для любителей правильного и диетического питания, а готовить будем в мультиварке. Пока баклажаны в супермаркетах еще по доступным ценам, а у мно...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Куриное филе - 200 г, Помидоры - 1 шт., Лук репчатый - 1/2 шт., Сметана - 2 ст.л., Приправа для курицы - 1 ч.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Фаршированные баклажаныБаклажаны помыть, разрезать пополам, вырезать аккуратно мякоть. Посолить, можете посыпать специями, полить оливковым маслом и поставить в духовку 190°С на 15 минут. По истечении времени, вынуть из духовки и оставить остывать. Мякоть баклажана нарезать кубик...Ингредиенты: шафран - по вкусу, сыр - по вкусу, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, специи - по вкусу, томатный соус - 3 ч. л., говяжий фарш - 200 г, оливковое масло - по вкусу, баклажаны - 2 шт., молоко - 300 мл, сливочное масло - 25 г, мука - 2 ст. л., мускатный ор...
Фаршированные баклажаны по-египетскиЯ делала меньше нормы, так что количество всех продуктов уменьшила. Не удивляйтесь, что фотографии не соответствуют. Куда нам вдвоем с мужем 600 г баклажанов-то?!! Молодые, правильной формы, некрупные баклажаны очистить от плодоножек и разрезать на две прод...Ингредиенты: Баклажан - 600 г, Фарш мясной - 400 г, Сыр твердый - 100 г, Помидор - 300 г, Чеснок (небольшая головка или по вкусу) - 1 шт, Масло растительное - 100 мл, Перец черный - по вкусу, Перец красный жгучий - по вкусу, Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу
Баклажаны «Имам баялды», или «Имам в обмороке»Духовку разогреть до 180°C. Баклажаны (лучшими считаются те, у которых минимальное количество семечек внутри), помидоры, болгарский перец помыть. Зачистить плодоножки у баклажанов. Сделать глубокий долевой надрез на каждом баклажане, стараясь не прореза...Ингредиенты: баклажаны - 8 шт., помидоры - 5 шт., лук репчатый мелкий - 6 шт., чеснок молодой - 4 зубчика, перец острый зеленый - 1 шт., перец болгарский желтый - шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., перец болгарский красный - шт., помидоры протертые пассата - 1 стака...
Фаршированные баклажаны по-китайскиВкуснейшие баклажаны с мясной начинкой и любимый с самого детства соус, который делала еще мама! Сегодня готовим чистый фьюжен - баклажаны по-китайски (по-шанхайски) под русским соусом! Подготовим все продукты, баклажаны лучше взять большие. В первую очере...Ингредиенты: баклажаны 2 шт, фарш (свинина) 200 гр, лук 1 шт, соль, черный перец, яйца 2 шт, крахмал 3 ст.лож, соус: помидоры 2 шт, сладкий перец 1 шт, острый перец 1 шт, укроп, чеснок 1 зубчик, растительное масло, соль
Фаршированные мясом баклажаны, перцы и помидорыСвежая говядина Нарезать лук Сначала делаю на мясорубке фарш из свежей говядины. Затем вновь пропускаю фарш через мясорубку с луком и бараньим жиром. Мелко рублю зелень, добавляю ее в фарш, который солю-перчу и ставлю тушить в сковородке на медленном огне д...Ингредиенты: Лук репчатый (средние) - 4 шт., Баклажаны (мелкие) - 5 шт., Помидоры (средние) - 5 шт., Болгарский перец (средний) - 5 шт., Кинза, кориандр - по вкусу, Мята - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
