Сочная говяжья печёнка

Сочная говяжья печёнка Нарезаем печёнку на небольшие кусочки, обжариваем в оливковом масле со всех сторон на сильном огне по 1-2 минуте и тут-же убираем со скороды. В той же сковороде (сок из под печени + масло)обжариваем полукольцами нарезаный лук. Как лук подрумянится, добавляе... Ингредиенты: Количество по усмотрению, а пропорции следующие: 1) Печень говяжья - 1 кг., 2) Лучок - 4-5 шт., 3) Майонез - 4 ст.ложки или густая сметана, 4) Сойевый соус - 5-6 ст.ложек, 5) Перчик душистый + немного горчицы

Отбивные из говяжьей печени Нарезаю печенку на слайсы, чтобы получились крупные отбивные. Для этого нужно купить крупный кусочек печени, из которой и получатся отбивные. На фото хорошо видно, что печёнка имеет прямоугольные размеры, а значит форма отбивных получится ровной и практичес... Ингредиенты: 600 грамм говяжьей печени, 1 крупная луковица, соль, перец по вашему вкусу, растительное масло для жарки, 3-4 столов. л. вода, 1 куриное яйцо, 5-6 столов. л. муки, 150 грамм молока.

Печень, жаренная с яблоками Чистим и режем крупно лук. Помещаем его на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем его. Печень режем небольшими кусочками и отправляем к луку. Обжариваем их вместе в течении примерно пяти минут. солим, перчим по вкусу. Яблоки чистим и натир... Ингредиенты: 0,5 кг. куриной печени, 1 крупная луковица, 2 средних яблока (кисло-сладких), соль, перец, растительное масло

Свиная печень в сливочно-горчичном соусе Для приготовления свиной печени в соусе потребуются такие продукты: свиная печень, мука, сливки, горчица, подсолнечное масло, чеснок, петрушка, соль. Свиную печень моем и удаляем протоки. Разрезаем на пластины толщиной 1-1,5 см. Обволакиваем каждый кусочек ... Ингредиенты: Горчица - 1 ч. л., Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл, Мука пшеничная - 50 г, Петрушка свежая - 5 г, Свиная печень - 500 г, Сливки 20% - 200 мл, Соль - 2 г, Чеснок - 2 зубчик