Маринованный болгарский перец без стерилизации1) Перец моем, чистим, режем четвертинками. 2) В литр воды добавить все составляющие маринада / кроме уксуса /. Дать покипеть 5 минут. 3) Загрузить перец и варить помешивая, 5 - 7 минут после закипания. За минуту до готовности - добавить уксус, перемешать. ...Ингредиенты: Болгарский перец (нарезанный) - 3 кг, Вода - 1 л, Сахар - 1 стак. (200 мл), Соль (мелкая 60г) - 2 стол.л., Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)
Консервированный болгарский перецЯ делаю на зиму большое количество заготовок. Делаю как различные салаты, так закрываю и овощи по отдельности. Очень люблю зимними вечерами кушать солёный перчик, вот почему я закрываю на зиму несколько баночек этой закуски. И сейчас я расскажу вам кулинарн...Ингредиенты: Болгарский перец - 3 кг, Зелень - по вкусу, Вода - 1 л, Соль - 1 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Уксусная эссенция - 1 стол.л., Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Чеснок - по вкусу
Солёный рис с овощами и сухофруктамиНачнём с подготовки необходимых нам ингредиентов. Промываем рис и высушиваем его. Чистим овощи. Лук и 2 зуб. чеснока мелко нарезаем. Один зубок оставляем целым. Морковь натираем на средней тёрке. Промываем сухофрукты и заливаем кипятком, распариваем их. И ...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Чернослив - 5 шт, Курага - 5 шт, Масло подсолнечное - 3 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Специи (паприка, карри, фенхель) - 1,5 ч. л., Соль
Бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую рукуДля приготовления этой быстрой еды яйца необходимо отварить, а сливочной масло – вытащить из холодильника. Масло должно успеть размягчится, что бы излишки масла не испортили вкус бутербродов на скорую руку.Теперь можно нарезать сладкий перец, мелко на...Ингредиенты: Хлеб (черный или пшеничный) - по вкусу, Яйца - 4 шт., Сливочное масло - 50 гр, Лук репчатый - 1 шт., Сметана (жирная или майонез) - 50 гр, Болгарский перец - 80 гр, Огурцы (можно свежий или соленый) - 80 гр, Зелёный лук - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец че...
Болгарский перец фаршированный в рассоле на зимуВсегда относилась недоверием к вегетарианской еде, пока не попробовала болгарский перец, фаршированный капустой у знакомых, которые несколько лет назад отказались от привычной нам еды. Хозяйка дома с удовольствием поделилась своим фирменным кулинарным рецеп...Ингредиенты: Болгарский перец (ckflrbq) - 5 кг, Капуста белокочанная - 2.5 кг, Морковь (средняя) - 5 шт., Чеснок - 4 зубч., Вода - 2.5 л, Сахар - 1.5 стол.л., Соль - 0.5 стак. (200 мл), Уксус (6%-ный) - 0.5 мл, Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Лавровый лист - по в...
Жареная картошка с болгарским перцемПодготавливаем продукты: очищаем овощи, моем. Перебираем зелень, моем, стряхиваем с неё остатки воды. Затем чистим картофель и нарезаем на кружочки или полукружья (если крупный картофель). В раскалённую сковороду наливаем растительное масло и кладем кусочек...Ингредиенты: Картошка - 6 шт., Болгарский перец - 1 шт., Лук репчатый (большой или 2 маленькие) - 1 шт., Зелёный лук (или укроп для украшения) - 0.5, Чеснок (крупные) - 2 зубч., Растительное масло - 40 мл, Сливочное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молот...
Запеченный перец с грибамиПредлагаю вам узнать о том, как приготовить запеченный перец с грибами и курицей. Очень мне полюбилась эта фаршировка, уже опробовала её не раз. В качестве гарнира подойдут овощи или картофельное пюре. Хотя можно наесться без него. Одним словом получается о...Ингредиенты: Шампиньоны 300 Грамм, Твёрдый сыр 100 Грамм, Болгарский перец 3 Штуки, Окорок куриный копчёный 1 Штука, Репчатый лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Помидор 2 Штуки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу
Кетчуп из болгарского перца на зимуИнгредиенты. Все овощи моем, очищаем, пропускаем через мясорубку и ставим тушить. Когда овощная смесь закипит, добавляем соль, сахар, растительное масло и перемешиваем. Тушим на медленном огне 1-1,5 часа. За 10-15 минут до окончания тушения добавляем измель...Ингредиенты: Болгарский перец (очищенный) - 1 кг, Лук репчатый (очищенный) - 1 кг, Помидоры (спелые) - 1 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 0.75 стак. (200 мл), Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Столовый уксус (9%) - 0.5 стак. (200 мл), Чеснок (или по вкусу) - 6 зубч.
Телапия запечённая в духовке с болгарским перцемВ будние дни нам, хозяйкам, не хочется после напряжённого трудового дня или нахождения с ребёнком готовить какую-то сложную, требующую больших энергозатрат еду. Вот почему наилучшим кулинарным рецептом для приготовления блюда среди недели является телапия з...Ингредиенты: Соленые огурцы - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Твёрдый сыр - 55 гр, Болгарский перец - 1 шт., Тилапия (4 филе) - 1 кг, Майонез - 50 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - 2 чайн.л.
Жареные куриные крылышки с болгарским перцем с соевым соусомРежем крылья на три фаланги по суставам, последнюю выбрасываем.Ставим на плиту кастрюльку воды, подсаливаем и когда вода закипела, опускаем туда крылья, на три минуты, чтобы шкура на крыльях побелела и натянулась, а мясо чуточку подварилось, промываем холод...Ингредиенты: Куриные крылышки - 800 гр, Болгарский перец - 2 шт., Перец чили (один свежий, один сушеный) - 2 шт., Горчица (зерновая) - 1 стол.л., Соевый соус (устричный) - 3 стол.л., Рисовый уксус (красный) - 1 стол.л., Лук - 1 шт., Чеснок (или 3) - 2 зубч., Соль - по в...
