Соленые желтки

1649 рецептов

Трижды яичная лапша с чили и соленым желтком Красный чили разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, мякоть нарежьте как можно тонкими полукольцами. Листочки базилика сложите стопкой, сверните в рулетик и тонко нашинкуйте. Немного посолите чили и базилик, оставьте на 10–15 мин. Для соуса в... Ингредиенты: 400 г яичной лапши (лучше широкой и плоской), 1 красный перец чили, 1 веточка базилика, 4 соленых желтка, соль, 6 желтков очень свежих крупных яиц СО, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого сухого вина, 100 г топленого масла, соль

Соленые желтки Отделите желтки от белков.Важно, чтобы желтки были тщательно отделены от белков, и на них не оставалось бы белковых нитей. Смешайте соль и сахар как можно более тщательно. Возьмите контейнер, в который желтки смогут уместиться в один слой на расстоянии прим... Ингредиенты: 12 желтков крупных яиц СО, 3 стакана нейодированной морской соли среднего помола, 1,5 стакана белого сахара

Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом Ингредиенты теста смешать и закрыть полотенцем на 25 минут. Отварить 1 пакетик риса Жасмин ТМ "Мистраль" в течение 15 минут. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить натертые на терке и отжатые от рассола соленые огурцы, тушить 10 минут. Смешать ог... Ингредиенты: Масло растительное - 1/2 стак., Рассол - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Огурец соленый - 450 г, Лук репчатый - 1 шт

Пирог с солеными волнушками В теплое молоко добавляю соль, сахар, мягкое сливочное масло, просеянную муку, смешанную с дрожжами. Замешиваю тесто, накрываю полотенцем и даю тесту увеличиться в размере. Пока тесто поднимается, нарезаю лук кубиками и обжариваю на растительном масле. Вол... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 270 г, Молоко - 150 мл, Масло сливочное - 60 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи (сухие быстродействующие) - 1 ч. л., Грибы (соленые - волнушки, грузди, опята) - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Белок ...

Куриный салат с солеными огурцами Салат с солеными огурцами - достаточно тяжелый салат, поэтому я его определяю как зимний. Сложности в его приготовлении никакой нет. Единственное, чтоб салат с солеными огурцами получился красивым, следует все выкладывать слоями как указано в рецепте. Майон... Ингредиенты: Соленые огурцы 2 Штуки, Куриная грудка 300 Грамм, Сыр 20-30 Грамм, Яйца 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Зеленый горошек 1 Штука (1 банка), Майонез - По вкусу

Соленое мороженое с крабовыми палочками Подготовим продукты. На фото пару лишних продуктов — соль и васаби, рецепт модернизировался по ходу приготовления, васаби заменила мисо-пастой, добавлять соль не понадобилось. Кипятим молоко с имбирем. Снимаем с огня, закрываем крышкой и даем настояться 10 ... Ингредиенты: молоко - 150 мл, сливки 33-35% - 200 мл, яичные желтки - 3 шт., соевый соус - 3 ст. л., мисо-паста - 1 ст. л., сахар коричневый - 150 г, имбирь корень - 1 кусок, крабовые палочки Vici - 125 г, арахисовое масло - 30 г, вода - 60 мл, крекер - 30 г

Вэрзэре с крабовыми палочками и солеными огурцами Из ингредиентов теста замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить его отдыхать на столе на 30 минут. Для начинки лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Огурцы натереть на крупной терке, отжать рассол и добавить к луку. Тушить 10 минут. Крабовые... Ингредиенты: огуречный рассол - стакана, растительное масло - стакана, мука - 2 стакана, огурцы соленые - 8 шт., лук белый - 1 шт., крабовые палочки ТМ «Vici» - 6 шт.

Соленая коса с сыром и беконом Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. Просейте муку, подогрейте молоко. В нем развести дрожжи, добавить мед, соль, яйцо, горчичное масло. Соединить все вместе. В течение 7 минут вымесить тесто. Оставить на подъем в теплом месте на 1... Ингредиенты: молоко - 50 мл, соль морская - 1 щепотка, яичные желтки - 1 шт., мука - 400 г, яйца куриные - 1 шт., дрожжи свежие - 20 г, соль - 5 г, мед жидкий - 1 ч. л., молоко - 200 мл, горчичное масло Biolio - 20 мл, сыр колбасный - 150 г, бекон сырокопченый - 120 г

Тарталетки для соленых салатов Добавить в миску яйцо (1 шт.) и два яичных желтка, добавить щепотку соли. Смесь взбить. Добавить 180 гр. размягченного сливочного масла. Добавить порцию муки, смесь порубить в крошку. Тесто выложить на поверхность стола и слегка вымесить. Тесто разделить н... Ингредиенты: Масло сливочное - 180 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 2 шт, Соль - 1 щепот.

Цельнозерновой хлеб на кефире с желтками Итак, начнем приготовление домашнего кефира. Он делается очень просто и требует минимум усилий, а получается невероятно вкусным. Ни за что не сравнится с покупным. Я использую закваски от фирмы "Oursson". Они очень удобно упакованы, закваска уже о... Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (ТМ "Oursson") - 1 пакет., Кефир - 230 мл, Желток яичный (сырой) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Мука цельнозерновая - 150 г, Масло растительное - 1 ст. л., Дрожжи - 1 ч. л., Сахар - 2/3 ст. л., Соль - 1 ст. л.