Смородиновый щербет в 3 исполнениях

Смородиновый щербет в 3 исполнениях Щербет: -Смородину засыпать половиной сахара и корицей, перетереть в блендере в пюре. -Отделить белки от желтков: взбить желтки с сахаром в светлый крем. -Белый шоколад поломать на кусочки, добавить 50 гр.слив.масла, растопить на водяной бане, ввести сливки... Ингредиенты: Для щербета: 400 гр. перетёртой смородины, 100 гр. белого шоколада, 50 гр. сливочного масла, 3 желтка, 200 гр. сахара, 1 ч.л. корицы, 150 гр. Сливок., Для печенья: 200 гр. масла, 250 гр. сахара, 1 яйцо, 400 гр. муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 120 гр. Какао, 2 ...

Смородиновый щербет в 3 исполнениях!(дуэль) Щербет: -Смородину засыпать половиной сахара и корицей, перетереть в блендере в пюре. -Отделить белки от желтков: взбить желтки с сахаром в светлый крем. -Белый шоколад поломать на кусочки, добавить 50 гр.слив.масла, растопить на водяной бане, ввести сливки... Ингредиенты: для щербета: 400 гр. перетёртой смородины, 100 гр. белого шоколада, 50 гр. сливочного масла, 3 желтка, 200 гр. сахара, 1 ч.л. корицы, 150 гр. сливок., для печенья: 200 гр. смасла, 250 гр. сахара, 1 яйцо, 400 гр. муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 120 гр. какао, 2...