Смешной десерт живые глаза

Смешной десерт "Живые глаза" Я использую агар-агар. Но вполне подойдет желатин. Некоторое сравнение: 1. Желатина требуется в два раза больше по объему (на 100 мл. жидкости желатина нужно 2 грамма, агар-агара - 1 грамм). 2. Масса с желатином не подлежит вторичному нагреву и застыванию, ... Ингредиенты: клюква - 1 стакан, вода - 2 стакана, сахарный песок - 3 ст. л., агар-агар - 6 г, лимоны - 1 шт., желе-глаза - 8 шт., сливки 33-35% - 500 мл, сахарная пудра - 3 ст. л., вода - 6 г, агар-агар - 6 г, лимоны - 1 шт., шоколад темный - 150 г, сливки 33-35% - 100 ...

Десерт Не нужна мне малина! "Здравствуйте, почтеннейшая публика! Меня зовут Пьеро. Сейчас мы разыграем перед вами комедию. Меня будут колотить палками, давать пощёчины. На ваших глазах я получу тридцать три подзатыльника... Это очень смешная комедия..." Помните? Чьё детское сердце не ... Ингредиенты: Яйцо куриное (для бисквита) - 8 шт, Мука пшеничная|Мука (для бисквита) - 250 г, Изюм (без косточек, для начинки) - 150 г, Кумкват (вяленый, для начинки) - 150 г, Орехи кешью|Кешью (для начинки) - 50 г, Орехи грецкие (для начинки) - 50 г, Коньяк (для пропитк...