Слоник с мороженым

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 1 кг
Молоко - 500 г
Дрожжи - 25 г
Специи (Сахар , соль .)
Капуста белокочанная|Капустa - 1,500 г
Яйцо куриное - 10 шт

Рецепт приготовления

В тёплом молоке разводим дрожжи . Добавляем сахар ,соль ,немного муки и ставим в тёплое местечко для брожения . Укутываем . Когда опара поспеет (около 2 часов)Вводим размягчённое масло и замешиваем эластичное нежное тесто не липнущее к рукам .И оставляем на время примерно 2 часа ,периодически обмять тесто .
Когда наше тесто созреет делим его на две части 1 побольше ,2 поменьше .
Белокочанную капусту мелко нарезаем на кубики (крошкой).Выкладываем в пароварку и доводим до готовности .В готовую капусту натираем масло и отварные яйца , солим .
Часть теста что побольше раскатываем и укладываем начинку до краёв (люди не любят пироги с краю - то есть без начинки )в моём пирожке везде начинка нет толстых краёв.
Другую часть теста раскатываем на 1сантиметр больше 1 части . Накрываем и загибаем осторожно в низ . Ставим в тепло чтоб ещё раз поднялся .Смазываем яйцом .
А теперь приступим к украшению .Берём 2 яйца и замешиваем с мукой средней густоты массу .
Сворачиваем из пергамента кулёчек с острым концом .И рисуем что хотим .
Наш сказочно нежный пирожок готов ,он просто тает во рту .Приятного аппетита .

Источник

Похожие рецепты

Сандвич из персиков с мороженымИнгредиенты: 6 персиков, сахар, 1 столовая ложка сливочного масло, комнатной температуры, 450 г шоколадного мороженогоПерсики разрезать пополам. Разогреть духовку до температуры 190С. Проложите лист для выпечки с пергаментной бумагой. Мякоть персика посыпать сахаром и выложить на лист "лицом" вниз. На сторону персиков с шкуркой положить кусочки масла и посыпать сахаром. Пе...

Клубничная содовая с мороженымИнгредиенты: Ванильное мороженое - 2 стакана, Клубника - 200 г, Содовая вода - 2 стаканаВ блендере смешайте 1,5 стакана мороженого и нарезанные ягоды. Взбейте до однородного состояния. Разложите массу по 2 высоким стаканам. Залейте охлажденной содовой. Сверху положите шарики оставшегося мороженого и сразу подавайте.

Сырно кальмаровый суп слоникИнгредиенты: Кальмар - 5 шт, Картофель - 5 шт, Морковь - 1 шт, Сырок плавленый - 2 шт, Перец черный - по вкусу, Сливки - 30 мл, Соль - по вкусуУвидела кальмары, купила их, но что приготовить не знала. Начала искать рецепты супов на сайте, нашла сырные супы, нашла супы с кальмарами, но не увидела супа сырного с кальмарами. Решила импровизировать на эту тему и поделиться с Вами. Теперь к главному: к...

Меренги сердечки с мороженымИнгредиенты: Яичный белок 2 Штуки, Сахар 100 Грамм, Мороженое 200 ГраммИтак, рассказываю, как приготовить "Меренги-сердечки с мороженым". Сначала нужно приготовить само безе, а потом уже "склеить" половинки мороженым. Ничего сложного нет и результат просто восхитительный! Чтобы безе не растекалось и хорошо ...